puede interrumpir el suministro del café presionando la tecla (2 ó 3) seleccionada precedentemente.

Un buen café preparado siguiendo el proce- dimeinto correcto tendrá la “cremita” típica color marrón. En caso contrario consultar “En el caso de un funcionamiento incorrecto”.

7. Quitar las tazas y servir.

8Para preparar otro café quitar lentamente y con mucho cuidado el porta filtro moviéndolo hacia la izquierda. Poner atención en no quemarse con el agua que queda encima del café. Un poco de agua continuará a gotear una vez quitado el porta filtro.Esto es normal y se debe a la presión en el sistema.Quitar los residuos del filtro.Para preparar otro café, repetir las fases desde la 2 hasta la 7.

9Para preparar un café, en la modalidad manual, repita las instrucciones susodichas, desde el punto 2 hasta el punto 5. Luego, pulse el botón 6. Para que el chorro deje de salir (cuando la dosis deseada ya está en la taza), pulse de nuevo el botón 6. Acto seguido, prosiga con los puntos 6 y 7.

N.B.: Se aconseja un caudal máximo de 40 segundos.

OPTIONAL

Disco “cremita perfecta” (13)

Para un mejor funcionamiento del Disco “cremita perfecta”, introducir el rompe-chorro para la espuma en la caja porta-filtro.

Se recomienda limpiar el Disco “cremita perfecta” todos los días, antes del uso, para evitar que se obture el agujero de pasaje. De ser necesario, utilizar una aguja para liberar el agujero.

Cuando el molido del café no es correcto, el empleo del disco “cremita perfecta” producirá la típica crema del espresso.

N.B.: Utilizar el disco “cremita perfecta” sólo con el filtro grande para 2 tazas.

ESPAÑOL

Suministro de vapor/ Preparación del capuchino

Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscal- damento delle bevande.

¡Atención! ¡Peligro de quemaduras! Al inicio de la erogación se pueden producir pequeñas salpicaduras de agua caliente. El tubo de erogación puede

alcanzar temperaturas elevadas: evitar tocar- lo directamente con las manos.

Versión con boquilla vapor Turbo:

1Con la máquina lista para suministrar café, hay que dirigir el tubo de vapor sobre la bandeja (12), abrir la manecilla grifo (25) “Agua caliente/vapor” por algunos instan- tes, para hacer salir el agua residual del tubo del vapor; en breve tiempo comenzará a salir sólo vapor.

2Cerrar la manecilla grifo vapor/agua ca- liente (25).

3Preparar el espresso en tazas grandes como se especificó antes

4Llenar con leche fría 1/3 del recipiente que se desea utilizar para preparar el capuchi- no.

IMPORTANTE: Para garantizar un mejor re- sultado en la preparación del capuchino, la leche y la taza utilizada deben estar frías.

5Sumergir el tubo del vapor en la leche que hay que calentar y abrir la manecilla del grifo (25); hacer girar el recipiente con mo- vimientos lentos desde abajo hacia arriba, para uniformar la formación de espuma (Fig. 03).

N.B.: Se aconseja un caudal máximo de 60 segundos.

6Luego de haber utilizado el vapor durante el tiempo deseado, cerrar la manecilla del grifo (25).

7Se puede utilizar el mismo sistema para calentar otras bebidas.

8Luego de esta operación, limpiar el tubo del vapor con un paño húmedo.

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Image 37
Gaggia 14101-8002 Disco cremita perfecta, Suministro de vapor/ Preparación del capuchino, Versión con boquilla vapor Turbo
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14101-8002, 12300-8002 specifications

The Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 are standout espresso machines renowned for their performance and build quality, catering to both coffee enthusiasts and casual users. With a legacy that dates back to the invention of the espresso machine in 1938, Gaggia continues to exemplify Italian craftsmanship in modern espresso-making technology.

One of the primary features of the Gaggia 12300-8002 is its ability to deliver authentic Italian espresso with rich flavors and thick crema. It is equipped with a powerful 15-bar pressure pump that ensures optimal extraction of coffee oils, resulting in a delightful and aromatic cup of espresso. The machine's stainless-steel boiler heats water quickly, allowing for a swift brewing process, which is essential for busy mornings or when entertaining guests.

The Gaggia 14101-8002, on the other hand, offers advanced capabilities that make it an excellent choice for those seeking versatility. This model features a dual heating system, allowing simultaneous preparation of espresso and steam for frothing milk. This is especially appealing for those who enjoy lattes and cappuccinos. The Pannarello wand offers convenience for frothing milk, enabling users to create creamy microfoam with ease.

Both models incorporate user-friendly controls with intuitive interfaces that simplify the brewing process. The Gaggia 12300-8002's straightforward rotary dial and the 14101-8002's touch buttons provide precise control over brewing times and milk frothing. This ease of use is complemented by removable water tanks and drip trays, ensuring hassle-free cleaning and maintenance.

Additionally, they come with an adjustable coffee spout, making it suitable for varying cup sizes, so you don't have to fret over your favorite mug's height. The build quality is robust, featuring durable materials, stylish designs, and a compact footprint that fits well in kitchens with limited counter space.

Energy efficiency is also a noteworthy characteristic, with both machines featuring an automatic shut-off function that helps save electricity after periods of inactivity.

In summary, the Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 represent a perfect fusion of tradition and innovation. Their impressive technology, emphasis on quality, and user-centric designs place these machines at the forefront of home espresso equipment, making them an ideal choice for any coffee lover.
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