9Per preparare un caffè in modalità manuale ripetere le fasi indicate nei punti da 2 a 5 e premere successivamente il tasto 6. Per inter- rompere l’erogazione (quando raggiunta la dose preferita) premere nuovamente il tasto 6. Proseguire poi con i punti 6 e 7.

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 40 secondi.

OPTIONAL

Disco “crema perfetta”(13)

Per un miglior funzionamento del Disco “crema perfetta” inserire il rompigetto emulsionatore nella coppa portafiltro.

Si raccomanda di pulire il Disco “crema per- fetta” giornalmente, prima dell’uso, per evitare che il foro di passaggio si otturi. Se necessario utilizzare uno spillo per liberare il foro.

Quando la macinatura del caffè non è cor- retta, l’utilizzo del disco “crema perfetta” produrrà la tipica crema dell’espresso.

N.B.: Utilizzare il disco “crema perfetta solo con il filtro grande per 2 tazze

ITALIANO

Erogazione vapore/Preparazione del cappuccino

Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscal- damento delle bevande.

Attenzione! Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiun- gere temperature elevate: evitare di toccarlo

direttamente con le mani.

Versione con tromboncino

1Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (12), aprire la manopola rubinetto “Acqua calda/vapore” (25) per qualche istante, in modo da far uscire l’acqua residua dal tubo vapore; in breve tempo comincerà ad uscire solo vapore.

2Chiudere la manopola rubinetto vapore/ac- qua calda (25).

3Preparare l’espresso in tazze grandi come già specificato.

4Riempire con latte freddo 1/3 del contenitore che si desidera utilizzare per preparare il cappuccino.

IMPORTANTE: Per garantire un miglior risul- tato nella preparazione del cappuccino, il latte e la tazza utilizzata devono essere freddi.

5Immergere il tubo vapore nel latte da riscal- dare e aprire la manopola rubinetto (25); far ruotare il recipiente con lenti movimenti dal basso verso l’alto per rendere uniforme la formazione di schiuma (Fig. 03).

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 60 secondi.

6Dopo aver utilizzato il vapore per il tempo desiderato chiudere la manopola rubinetto (25).

7Lo stesso sistema può essere utilizzato per il riscaldamento di altre bevande.

8Pulire, dopo questa operazione il tubo va- pore con un panno umido.

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Gaggia 14101-8002 manual Disco crema perfetta13, Erogazione vapore/Preparazione del cappuccino, Versione con tromboncino
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14101-8002, 12300-8002 specifications

The Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 are standout espresso machines renowned for their performance and build quality, catering to both coffee enthusiasts and casual users. With a legacy that dates back to the invention of the espresso machine in 1938, Gaggia continues to exemplify Italian craftsmanship in modern espresso-making technology.

One of the primary features of the Gaggia 12300-8002 is its ability to deliver authentic Italian espresso with rich flavors and thick crema. It is equipped with a powerful 15-bar pressure pump that ensures optimal extraction of coffee oils, resulting in a delightful and aromatic cup of espresso. The machine's stainless-steel boiler heats water quickly, allowing for a swift brewing process, which is essential for busy mornings or when entertaining guests.

The Gaggia 14101-8002, on the other hand, offers advanced capabilities that make it an excellent choice for those seeking versatility. This model features a dual heating system, allowing simultaneous preparation of espresso and steam for frothing milk. This is especially appealing for those who enjoy lattes and cappuccinos. The Pannarello wand offers convenience for frothing milk, enabling users to create creamy microfoam with ease.

Both models incorporate user-friendly controls with intuitive interfaces that simplify the brewing process. The Gaggia 12300-8002's straightforward rotary dial and the 14101-8002's touch buttons provide precise control over brewing times and milk frothing. This ease of use is complemented by removable water tanks and drip trays, ensuring hassle-free cleaning and maintenance.

Additionally, they come with an adjustable coffee spout, making it suitable for varying cup sizes, so you don't have to fret over your favorite mug's height. The build quality is robust, featuring durable materials, stylish designs, and a compact footprint that fits well in kitchens with limited counter space.

Energy efficiency is also a noteworthy characteristic, with both machines featuring an automatic shut-off function that helps save electricity after periods of inactivity.

In summary, the Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 represent a perfect fusion of tradition and innovation. Their impressive technology, emphasis on quality, and user-centric designs place these machines at the forefront of home espresso equipment, making them an ideal choice for any coffee lover.
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