Gaggia 14101-8002 manual Disco “crema perfetta”13, Erogazione vapore/Preparazione del cappuccino

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OPTIONAL

9Per preparare un caffè in modalità manuale ripetere le fasi indicate nei punti da 2 a 5 e premere successivamente il tasto 6. Per inter- rompere l’erogazione (quando raggiunta la dose preferita) premere nuovamente il tasto 6. Proseguire poi con i punti 6 e 7.

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 40 secondi.

OPTIONAL

Disco “crema perfetta”(13)

Per un miglior funzionamento del Disco “crema perfetta” inserire il rompigetto emulsionatore nella coppa portafiltro.

Si raccomanda di pulire il Disco “crema per- fetta” giornalmente, prima dell’uso, per evitare che il foro di passaggio si otturi. Se necessario utilizzare uno spillo per liberare il foro.

Quando la macinatura del caffè non è cor- retta, l’utilizzo del disco “crema perfetta” produrrà la tipica crema dell’espresso.

N.B.: Utilizzare il disco “crema perfetta solo con il filtro grande per 2 tazze

ITALIANO

Erogazione vapore/Preparazione del cappuccino

Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscal- damento delle bevande.

Attenzione! Pericolo di scottature! Disco “crema perfetta”(13) All’inizio dell’erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiun- gere temperature elevate: evitare di toccarlo

direttamente con le mani.

Versione con tromboncino

1Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (12), aprire la manopola rubinetto “Acqua calda/vapore” (25) per qualche istante, in modo da far uscire l’acqua residua dal tubo vapore; in breve tempo comincerà ad uscire solo vapore.

2Chiudere la manopola rubinetto vapore/ac- qua calda (25).

3Preparare l’espresso in tazze grandi come già specificato.

4Riempire con latte freddo 1/3 del contenitore che si desidera utilizzare per preparare il cappuccino.

IMPORTANTE: Per garantire un miglior risul- tato nella preparazione del cappuccino, il latte e la tazza utilizzata devono essere freddi.

5Immergere il tubo vapore nel latte da riscal- dare e aprire la manopola rubinetto (25); far ruotare il recipiente con lenti movimenti dal basso verso l’alto per rendere uniforme la formazione di schiuma (Fig. 03).

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 60 secondi.

6Dopo aver utilizzato il vapore per il tempo desiderato chiudere la manopola rubinetto (25).

7Lo stesso sistema può essere utilizzato per il riscaldamento di altre bevande.

8Pulire, dopo questa operazione il tubo va- pore con un panno umido.

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