Gaggia 12300-8002 Pre-infusão, Quando o sinal luminoso do interruptor de, Preparação do café

PORTUGAL

5Repetir as passagens nos ponto 3 e 4 para programar a dose de água para a tecla

(3).

Cada usuário será livre para programar as doses para obter um café mais ou menos forte e de associar doses menores ou maio- res às teclas(2 e 3),para utilizar o filtro de

1 ou 2 xícaras.

6 D e p o i s d a m e m o r i z a ç ã o d e s t a s doses,pressionar novamente a tecla(6) “MENU”, para sair da função de programação.

Os símbolos, localizados sob as teclas, recomeçarão a acenderem-se alternativa- mente.

A máquina está pronta para obter a distri- buição de ótimos cafés.

N.B.: para distribuir o café apertar uma só vez a tecla (2 ou 3); para distribuir o café aper- tar 2 vezes em seguida a tecla (2 ou 3).

Pre-infusão

A máquina permite configurar a dosagem de modo que a dose de CAFÉ, antes de sair, passe por processo de pré infusão.

Acionando o interruptor da dose (botão 2), o ciclo normal de saída é precedido por um breve jato de água temporizado, utilizado para umedecer a pastilha de café antes da saída do mesmo.

Esta função permite um maior desfrute da pastilha de café.

A Pré-infusãonão está disponível no inter- ruptor (botão 3).

N.B.: A máquina encontra-se regulada com pré infusão na modalidade ON; caso de- sejar desativar esta função, será necessário entrar na modalidade de programação (ver “programação de doses de café”) e acionar o interruptor de retirada de água quente (botão 4). O sinal luminoso do in- terruptor, que anteriormente se encontrava ligado, irá desligar-se.

Quando o sinal luminoso do interruptor de

retirada de água quente (botão 4) estiver ligado, a pré-infusão se encontrará na modalidade ON, quando estiver desligado a pré-infusão se encontrará na modalidade OFF.

Preparação do café.

1Seguir o processo descrito no capitulo

“Preparação da maquina para café Espresso”.

2Escolher o filtro correto (10 ou 11) e intro- duzi-lo no portafiltro (9).

Utilizar o filtro pequeno para 1 xícara e o grande para 2 xícaras.

Introduzir então o porta-filtro (9) na máqui- na e esperar ao menos 10 minutos.

3Depois do aquecimento, tirar o portafiltro

(9) e enché-lo com café moido utilizando o medidor.

Considerar um medidor por cada xícara de café. Não encher demais.

Premer com o pressino (18). Não premer demais.

4Limpar a borda do portafiltro (9) de eventuais residuos de café. Introduzir o portafiltro na maquina com um movimento de 45° à esquerda.

Virar depois à direita para blocá-lo em posição. A alavanca do portafiltro deve estar em posição perpendicular à maquina ou levemente à direita.

5Por uma ou duas xícaras debaixo do portafil- tro. Pressionar a tecla correspondente à dose de café memorizada. O café começa sair.

6A distribuição do café será interrompida au- tomaticamente quando será atingido o nível pré determinado (ver Programação das doses de café); de qualquer maneira é possível interromper a distribuição do café apertando a tecla (2 ou 3) anteriormente selecionada.

Um bom café preparado segundo as instruções apresentarà o tipico creme mar- rom. Em caso contrario consultar “Em caso de malfuncionamento”.

7Tirar as xicaras e servir.

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