Gaggia 12300-8002, 14101-8002 manual Pre-Infusione, Preparazione del caffè, Italiano

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Pre-Infusione

ITALIANO

4A questo punto la dose di acqua attribuita, per un caffè, al tasto (2) sarà memorizzata e la spia posta sotto il tasto si spegnerà.

5Ripetere i passaggi ai punti 3 e 4 per pro- grammare la dose d’acqua per il tasto (3).

Ogni utente sarà libero di programmare le dosi per ottenere un caffè più o meno forte e di attribuire dosi minori o maggiori ai tasti (2 e 3) per utilizzare il filtro da 1 o 2 tazze.

6Dopo la memorizzazione di queste dosi, premere nuovamente il tasto (6) “MENU” per uscire dalla funzione di programmazione. I simboli posti sotto i tasti, ricominceranno ad illuminarsi alternativamente.

La macchina è pronta per ottenere l’eroga- zione di ottimi caffè.

N.B.: per erogare 1 caffè premere una sola volta il tasto (2 o 3); per erogare 2 caffè premere 2 volte di seguito il tasto (2 o 3).

Pre-Infusione

La macchina consente di configurare la dosa- tura in modo tale che l’erogazione relativa alle dosi caffè sia preceduta dalla preinfusione.

Premendo il tasto dose (2), il normale ciclo di erogazione viene preceduto da un breve getto d’acqua temporizzato utilizzato per inumidire la pastiglia di caffè prima del passaggio del- l’effettiva erogazione.

Questa funzione permette un migliore sfrutta- mento della pastiglia caffè.

La Pre-Infusionenon è disponibile sul tasto dose (3).

N.B.: la macchina è impostata con la pre-infu- sione in ”ON”; nel caso in cui si voglia di- sattivare tale funzione occorre entrare in mo- dalità programmazione ( vedi ”Program- mazione delle dosi caffè”) e premere il tasto prelievo acqua calda (4). La spia del tasto che prima era accesa risulterà spenta.

La spia del tasto prelievo acqua calda (4) ac- cesa indica la pre-infusione in ”ON”, men- tre spenta indica la pre-infusione in ”OFF”.

Preparazione del caffè.

1Seguire la procedura descritta nel capitolo “Preparazione della macchina da caffè Espresso”.

2Scegliere il filtro corretto (10 o 11) ed inse- rirlo nel portafiltro (9).

Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza ed il filtro grande per 2 tazze.

Inserire quindi il portafiltro (9) nella mac- china.

3Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro

(9) e riempirlo con caffè macinato utilizzan- do il misurino fornito.

Considerare un misurino per ogni tazza di caffè. Non riempire troppo.

Premere utilizzando l’apposito pressino (18). Non premere troppo.

4Pulire il bordo del portafiltro (9) da eventuali residui di caffè. Inserire il portafiltro nella mac- china con un movimento a 45° verso sinistra. Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione. Il manico del portafiltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla mac- china o leggermente spostato verso destra.

5Disporre una o due tazze sotto il portafiltro. Premere il tasto corrispondente alla dose di caffè memorizzata. Il caffè inizierà ad uscire.

6L’erogazione del caffè si fermerà automa- ticamente quando verrà raggiunto il livello preimpostato (vedi Programmazione delle dosi caffè); è comunque possi- bile interrompere l’erogazione del caffè premendo il tasto (2 o 3) precedentemente selezionato.

Un buon caffè preparato seguendo la giusta procedura avrà la tipica “crema” marrone. In caso contrario consultare “In caso di malfunzionamento”

7Togliere le tazze e servire.

8Per preparare dell’altro caffè, togliere lenta- mente ed attentamente il portafiltro muovendo- lo verso sinistra. Fare attenzione a non scottarsi con l’acqua rimasta sui fondi di caffè. Un po’ d’acqua continuerà a sgocciolare una volta rimosso il portafiltro. Questo è dovuto alla pressione dell’acqua nel sistema. Togliere i fondi dal filtro. Per preparare dell’altro caffè, ripetere le fasi da 2 a 7.

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