ITALIANO

4A questo punto la dose di acqua attribuita, per un caffè, al tasto (2) sarà memorizzata e la spia posta sotto il tasto si spegnerà.

5Ripetere i passaggi ai punti 3 e 4 per pro- grammare la dose d’acqua per il tasto (3).

Ogni utente sarà libero di programmare le dosi per ottenere un caffè più o meno forte e di attribuire dosi minori o maggiori ai tasti (2 e 3) per utilizzare il filtro da 1 o 2 tazze.

6Dopo la memorizzazione di queste dosi, premere nuovamente il tasto (6) “MENU” per uscire dalla funzione di programmazione. I simboli posti sotto i tasti, ricominceranno ad illuminarsi alternativamente.

La macchina è pronta per ottenere l’eroga- zione di ottimi caffè.

N.B.: per erogare 1 caffè premere una sola volta il tasto (2 o 3); per erogare 2 caffè premere 2 volte di seguito il tasto (2 o 3).

Pre-Infusione

La macchina consente di configurare la dosa- tura in modo tale che l’erogazione relativa alle dosi caffè sia preceduta dalla preinfusione.

Premendo il tasto dose (2), il normale ciclo di erogazione viene preceduto da un breve getto d’acqua temporizzato utilizzato per inumidire la pastiglia di caffè prima del passaggio del- l’effettiva erogazione.

Questa funzione permette un migliore sfrutta- mento della pastiglia caffè.

La Pre-Infusionenon è disponibile sul tasto dose (3).

N.B.: la macchina è impostata con la pre-infu- sione in ”ON”; nel caso in cui si voglia di- sattivare tale funzione occorre entrare in mo- dalità programmazione ( vedi ”Program- mazione delle dosi caffè”) e premere il tasto prelievo acqua calda (4). La spia del tasto che prima era accesa risulterà spenta.

La spia del tasto prelievo acqua calda (4) ac- cesa indica la pre-infusione in ”ON”, men- tre spenta indica la pre-infusione in ”OFF”.

Preparazione del caffè.

1Seguire la procedura descritta nel capitolo “Preparazione della macchina da caffè Espresso”.

2Scegliere il filtro corretto (10 o 11) ed inse- rirlo nel portafiltro (9).

Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza ed il filtro grande per 2 tazze.

Inserire quindi il portafiltro (9) nella mac- china.

3Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro

(9) e riempirlo con caffè macinato utilizzan- do il misurino fornito.

Considerare un misurino per ogni tazza di caffè. Non riempire troppo.

Premere utilizzando l’apposito pressino (18). Non premere troppo.

4Pulire il bordo del portafiltro (9) da eventuali residui di caffè. Inserire il portafiltro nella mac- china con un movimento a 45° verso sinistra. Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione. Il manico del portafiltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla mac- china o leggermente spostato verso destra.

5Disporre una o due tazze sotto il portafiltro. Premere il tasto corrispondente alla dose di caffè memorizzata. Il caffè inizierà ad uscire.

6L’erogazione del caffè si fermerà automa- ticamente quando verrà raggiunto il livello preimpostato (vedi Programmazione delle dosi caffè); è comunque possi- bile interrompere l’erogazione del caffè premendo il tasto (2 o 3) precedentemente selezionato.

Un buon caffè preparato seguendo la giusta procedura avrà la tipica “crema” marrone. In caso contrario consultare “In caso di malfunzionamento”

7Togliere le tazze e servire.

8Per preparare dell’altro caffè, togliere lenta- mente ed attentamente il portafiltro muovendo- lo verso sinistra. Fare attenzione a non scottarsi con l’acqua rimasta sui fondi di caffè. Un po’ d’acqua continuerà a sgocciolare una volta rimosso il portafiltro. Questo è dovuto alla pressione dell’acqua nel sistema. Togliere i fondi dal filtro. Per preparare dell’altro caffè, ripetere le fasi da 2 a 7.

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Gaggia 12300-8002, 14101-8002 manual Pre-Infusione, Preparazione del caffè
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14101-8002, 12300-8002 specifications

The Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 are standout espresso machines renowned for their performance and build quality, catering to both coffee enthusiasts and casual users. With a legacy that dates back to the invention of the espresso machine in 1938, Gaggia continues to exemplify Italian craftsmanship in modern espresso-making technology.

One of the primary features of the Gaggia 12300-8002 is its ability to deliver authentic Italian espresso with rich flavors and thick crema. It is equipped with a powerful 15-bar pressure pump that ensures optimal extraction of coffee oils, resulting in a delightful and aromatic cup of espresso. The machine's stainless-steel boiler heats water quickly, allowing for a swift brewing process, which is essential for busy mornings or when entertaining guests.

The Gaggia 14101-8002, on the other hand, offers advanced capabilities that make it an excellent choice for those seeking versatility. This model features a dual heating system, allowing simultaneous preparation of espresso and steam for frothing milk. This is especially appealing for those who enjoy lattes and cappuccinos. The Pannarello wand offers convenience for frothing milk, enabling users to create creamy microfoam with ease.

Both models incorporate user-friendly controls with intuitive interfaces that simplify the brewing process. The Gaggia 12300-8002's straightforward rotary dial and the 14101-8002's touch buttons provide precise control over brewing times and milk frothing. This ease of use is complemented by removable water tanks and drip trays, ensuring hassle-free cleaning and maintenance.

Additionally, they come with an adjustable coffee spout, making it suitable for varying cup sizes, so you don't have to fret over your favorite mug's height. The build quality is robust, featuring durable materials, stylish designs, and a compact footprint that fits well in kitchens with limited counter space.

Energy efficiency is also a noteworthy characteristic, with both machines featuring an automatic shut-off function that helps save electricity after periods of inactivity.

In summary, the Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 represent a perfect fusion of tradition and innovation. Their impressive technology, emphasis on quality, and user-centric designs place these machines at the forefront of home espresso equipment, making them an ideal choice for any coffee lover.
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