8Preparar outro café, tirar lentamente e com cuidado o portafiltro mexendo-o à esquerda. Prestar atenção a não queimar-se com a água nos fundos de café. Uma vez tirado o portafiltro continua a sair um pouco de agua. Isto por causa da pressão da água no sistema. Tirar os fundos do filtro. Para prepar outro café, repetir as fases de 2 até 7.

9Para preparar um café na modalidade ma- nual, repetir as etapas indicadas nos tópicos de 2 a 5 e, em seguida, carregar na tecla 6. Ao alcançar a dose desejada carregar novamente na tecla 6 para interromper o fornecimento. Prosseguir conforme indicado nos tópicos 6 e 7.

N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxi- ma de 40 segundos.

OPTIONAL

Disco “creme perfeito” (13)

Para um melhor funcionamento do Disco “creme perfeito” inserir o quebrajato emul- sionador na copa portafiltro.

Aconselhamos limpar o Disco “creme perfeito” todos os dias, antes do uso, para evitar que o furo de passagem obture-se. Se for necessario utilizar um alfinete para limpá-lo.

Quando a moagem do café não está correta, o utilizo do disco “creme perfeito” produz o tipico creme do espresso.

N.B.: utilizar o disco “creme perfeito” só com o filtro grande para 2 xícaras.

PORTUGAL

Distribuição de vapor/ Preparação do cappuccino

O vapor pode ser utilizado para bater o leite para o cappuccino, mas também para o aque- cimento de bebidas.

Atenção! Perigo de queimaduras! No início da emissão podem verificar- se pequenos jactos de água quente. O tubo distribuidor pode alcançar temperaturas

elevadas: evitar tocá-lo directamente com as mãos.

Versão biquinho vapor

1Com a máquina pronta para distribuir café, dirigir o tubo de vapor acima da bacia (12), abrir a manivela torneira (25) “Água quen- te/vapor” por alguns instantes, de forma a fazer sair a água residual do tubo de vapor; em pouco tempo começará a sair somente vapor.

2Fechar a manivela torneira vapor/água quente (25).

3Preparar o espresso em xicaras grandes como jà indicado.

Encher com leite frio 1/3 do recipiente que se deseja utilizar para preparar o cappuc- cino.

IMPORTANTE: Para garantir um resultado melhor na preparação do cappuccino, o leite e a xícara utilizada devem ser frios.

5Colocar o tubo de vapor no leite a ser esquentado e abrir a manivela da torneira (25); fazer girar o recipiente com movimen- tos lentos de baixo para cima para tornar uniforme a formação de espuma (Fig. 03).

N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxima de 60 segundos.

6Após ter utilizado o vapor durante o tempo desejado, fechar a manivela torneira (25).

7O mesmo sistema pode ser utilizado para o aquecimento de outras bebidas.

8Limpar depois desta operação o tubo de vapor com um pano úmido.

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Gaggia 14101-8002 Distribuição de vapor/ Preparação do cappuccino, Aconselha-se uma distribuição máxi- ma de 40 segundos
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14101-8002, 12300-8002 specifications

The Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 are standout espresso machines renowned for their performance and build quality, catering to both coffee enthusiasts and casual users. With a legacy that dates back to the invention of the espresso machine in 1938, Gaggia continues to exemplify Italian craftsmanship in modern espresso-making technology.

One of the primary features of the Gaggia 12300-8002 is its ability to deliver authentic Italian espresso with rich flavors and thick crema. It is equipped with a powerful 15-bar pressure pump that ensures optimal extraction of coffee oils, resulting in a delightful and aromatic cup of espresso. The machine's stainless-steel boiler heats water quickly, allowing for a swift brewing process, which is essential for busy mornings or when entertaining guests.

The Gaggia 14101-8002, on the other hand, offers advanced capabilities that make it an excellent choice for those seeking versatility. This model features a dual heating system, allowing simultaneous preparation of espresso and steam for frothing milk. This is especially appealing for those who enjoy lattes and cappuccinos. The Pannarello wand offers convenience for frothing milk, enabling users to create creamy microfoam with ease.

Both models incorporate user-friendly controls with intuitive interfaces that simplify the brewing process. The Gaggia 12300-8002's straightforward rotary dial and the 14101-8002's touch buttons provide precise control over brewing times and milk frothing. This ease of use is complemented by removable water tanks and drip trays, ensuring hassle-free cleaning and maintenance.

Additionally, they come with an adjustable coffee spout, making it suitable for varying cup sizes, so you don't have to fret over your favorite mug's height. The build quality is robust, featuring durable materials, stylish designs, and a compact footprint that fits well in kitchens with limited counter space.

Energy efficiency is also a noteworthy characteristic, with both machines featuring an automatic shut-off function that helps save electricity after periods of inactivity.

In summary, the Gaggia 12300-8002 and 14101-8002 represent a perfect fusion of tradition and innovation. Their impressive technology, emphasis on quality, and user-centric designs place these machines at the forefront of home espresso equipment, making them an ideal choice for any coffee lover.
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