Utilisation et entretien du four

Comment déterminer le degré d’ajustement

Le tableau qui suit indique l’ajustement de température nécessaire pour obtenir la cuisson désirée. Celle-ci dépend

du brunissement et de l’humidité des aliments, ainsi que du temps de levée des aliments à base de pâte.

POUR QUE

 

AJUSTER LA

 

LE METS

TEMPÉRATURE SELON LE

SOIT…

 

CHIFFRE DE DEGRÉS

 

 

 

 

 

 

Un peu plus cuit

 

+3°C

à

+6

°C

 

 

(+5°F

à

+10

°F)

 

 

 

 

 

Modérément plus cuit

+8°C

à

+11

°C

 

 

(+15°F

à

+20

°F)

 

 

 

 

 

 

Beaucoup plus cuit

 

+14°C

à

+19

°C

 

 

(+25°F à +35

°F)

 

 

 

 

 

 

Un peu moins cuit

 

-3°C

à

-6

°C

 

 

(-5°F

à

-10

°F)

 

 

 

Modérément moins cuit -8°C

à

-11°C

 

 

(-15°F

à

-20

°F)

 

 

 

 

Beaucoup moins cuit

-14°C

à

-19°C

 

 

(-25°F

à

-35

°F)

 

 

 

 

 

 

Choix d’ustensiles de cuisson

Les résultats de cuisson sont affectés par le genre d’ustensiles de cuisson utilisés. Utiliser les dimensions des ustensiles de cuisson recommandées par la recette.

TYPE D’USTENSILES

USAGE

DE CUISSON

PRÉFÉRENTIEL POUR

Aluminium légèrement

• Croûtes légèrement dorées

coloré

• Brunissement égal

Aluminium foncé et autres

• Croûtes brunes,

ustensiles de cuisson

croustillantes

avec fini foncé, terne

 

et/ou non-adhésif

 

DIRECTIVES

•Utiliser la température et la durée recommandées dans la recette.

•Peut réduire la température de cuisson de 14°C (25°F).

•Utiliser la durée de cuisson suggérée.

•Utiliser la température et la durée recommandées par la recette pour tartes, pains et mets en sauce.

•Placer la grille au centre du four.

Plat en verre,

• Croûtes brunes,

• Peut réduire la température de

vitrocéramique ou

croustillantes

cuisson de 14°C (25°F).

céramique allant au four

 

 

Tôles à biscuits isolées

• Brunissage faible ou non

• Placer à la troisième position au

ou moules à cuisson

existant à la base

bas du four.

 

 

• Peut exiger d’augmenter le temps

 

 

de cuisson.

Acier inoxydable

• Croûtes dorées, légères

• Peut exiger d’augmenter le temps

 

• Brunissage inégal

de cuisson.

Plat en terre cuite

• Croûtes croustillantes

• Suivre les instructions du fabricant.

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KitchenAid YKGRT500, YKGST300 warranty Comment déterminer le degré d’ajustement, SOIT… Chiffre DE Degrés
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YKGRT500, YKGST300 specifications

The KitchenAid YKGST300 and YKGRT500 are exceptional kitchen appliances designed to enhance culinary experiences in both home and professional settings. These models epitomize KitchenAid’s commitment to quality, functionality, and innovation.

The YKGST300 is a versatile stand mixer that excels at handling a variety of mixing tasks. Its powerful motor operates with exceptional efficiency, ensuring smooth and consistent results for everything from whipping cream to kneading dough. One of its standout features is the 10-speed slide control, providing users with the ability to select precisely the right speed for any mixing job. Additionally, the YKGST300 includes a spacious mixing bowl, allowing for larger quantities, which is particularly advantageous for busy households entertaining guests or baking in batches.

On the other hand, the YKGRT500 stands out in its own right as a high-performance grill that brings outdoor cooking indoors. This model boasts an advanced grilling technology that ensures optimal heat distribution for perfectly cooked meals. With its easy-to-use control panel, the YKGRT500 allows for precise temperature adjustments and cooking time settings, enabling users to achieve restaurant-quality results with ease. Its non-stick grilling surface simplifies both cooking and cleaning, making it an ideal choice for both novices and seasoned chefs.

In terms of construction, both models exhibit durability and reliability. Made with premium materials, they are engineered to withstand heavy use while maintaining their performance over time. The YKGST300’s planetary mixing action is designed to cover the entire bowl, ensuring that every ingredient is evenly mixed, while the YKGRT500’s robust grilling surface retains heat efficiently, contributing to a superior grilling experience.

Moreover, both appliances embrace modern design aesthetics, available in various finishes that complement any kitchen décor. The ergonomic designs ensure comfortable handling and storage options, making them practical for everyday use.

KitchenAid has also incorporated safety features in both models. The YKGST300 includes a locking bowl feature that secures the bowl in place during operation, preventing any unnecessary movements. Similarly, the YKGRT500 is equipped with heat-resistant handles and an automatic shut-off function, ensuring user safety during cooking.

In summary, the KitchenAid YKGST300 and YKGRT500 combine power, efficiency, and safety with contemporary designs, making them essential for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities. Whether mixing or grilling, these appliances deliver consistent results, proving their worth in any kitchen setting.
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