Utilisation et entretien du four

Cuisson au gril à températures différentes

•Dans le cas où la cuisson est trop rapide ou que l’utilisateur désire une

cuisson au gril lente dès le début, régler le degré de cuisson entre 77°C (170°F) et 163°C (325°F). Ces réglages de température permettent à l’élément de cuisson au gril de faire la cuisson complète des aliments et de la faire lentement. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente.

•Les coupes plus épaisses et les pièces de viande, poissons et volaille de forme inégale peuvent cuire mieux si vous utilisez des températures de cuisson au gril plus basses. (Voir le “Tableau decuisson au gril” pour les recommandations de température.)

Conseils pour la cuisson au gril

•Utiliser seulement la lèchefrite et la grille fournies. Ces ustensiles ont été conçus pour écouler de la surface de cuisson la quantité excessive du jus et de graisse afin de diminuer les risques de fumée et d’éclaboussures.

•Pour s’assurer que les jus s’écoulent bien, ne pas couvrir la grille de lèchefrite de papier d’aluminium.

•Enlever l’excédent de gras pour réduire les éclaboussures. Pratiquer des entailles sur le gras des bords pour l’empêcher de se déformer.

•Utiliser une pince pour retourner la viande et éviter de perdre les jus.

•Tirer la grille jusqu’à la butée avant de retourner ou retirer le mets.

•À la fin de la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four avant d’en retirer la nourri- ture. Des écoulements risquent de cuire sur l’ustensile s’il est laissé à la chaleur du four, ce qui en rendra le nettoyage plus difficile.

Positions de la grille pour la cuisson au gril

5

4

3

2

1

•Pour faciliter le nettoyage, garnir le fond de la lèchefrite de papier d’aluminium. Nettoyer la lèchefrite et sa grille le plus tôt possible après chaque utilisation.

Réglage de la température du four

Bien que le four ait été convenablement réglé pour fournir des températures précises, il se peut que la cuisson soit plus rapide ou plus lente que dans le four que vous utilisiez auparavant.

Si après avoir utilisé le four pendant quelque temps, l’utilisateur n’est pas satisfait des résultats des opérations de cuisson au il four/rôtissage, est possible de corriger la températureconformément à la méthode ci-dessous. Le système de commande “se souviendra” de lacorrection de température choisie après une interruption ou une panne d’électricité.

REMARQUE : Ne pas mesurer la température dans le four avec un thermomètre. L’ouverture de la porte du four suscitera une baisse de la température dans le four et donnera une indication incorrecte. De plus, l’indication de la température du thermomètre variera alors que le four exécute les programmes.

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KitchenAid YKGRT500, YKGST300 warranty Réglage de la température du four, Cuisson au gril à températures différentes
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YKGRT500, YKGST300 specifications

The KitchenAid YKGST300 and YKGRT500 are exceptional kitchen appliances designed to enhance culinary experiences in both home and professional settings. These models epitomize KitchenAid’s commitment to quality, functionality, and innovation.

The YKGST300 is a versatile stand mixer that excels at handling a variety of mixing tasks. Its powerful motor operates with exceptional efficiency, ensuring smooth and consistent results for everything from whipping cream to kneading dough. One of its standout features is the 10-speed slide control, providing users with the ability to select precisely the right speed for any mixing job. Additionally, the YKGST300 includes a spacious mixing bowl, allowing for larger quantities, which is particularly advantageous for busy households entertaining guests or baking in batches.

On the other hand, the YKGRT500 stands out in its own right as a high-performance grill that brings outdoor cooking indoors. This model boasts an advanced grilling technology that ensures optimal heat distribution for perfectly cooked meals. With its easy-to-use control panel, the YKGRT500 allows for precise temperature adjustments and cooking time settings, enabling users to achieve restaurant-quality results with ease. Its non-stick grilling surface simplifies both cooking and cleaning, making it an ideal choice for both novices and seasoned chefs.

In terms of construction, both models exhibit durability and reliability. Made with premium materials, they are engineered to withstand heavy use while maintaining their performance over time. The YKGST300’s planetary mixing action is designed to cover the entire bowl, ensuring that every ingredient is evenly mixed, while the YKGRT500’s robust grilling surface retains heat efficiently, contributing to a superior grilling experience.

Moreover, both appliances embrace modern design aesthetics, available in various finishes that complement any kitchen décor. The ergonomic designs ensure comfortable handling and storage options, making them practical for everyday use.

KitchenAid has also incorporated safety features in both models. The YKGST300 includes a locking bowl feature that secures the bowl in place during operation, preventing any unnecessary movements. Similarly, the YKGRT500 is equipped with heat-resistant handles and an automatic shut-off function, ensuring user safety during cooking.

In summary, the KitchenAid YKGST300 and YKGRT500 combine power, efficiency, and safety with contemporary designs, making them essential for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities. Whether mixing or grilling, these appliances deliver consistent results, proving their worth in any kitchen setting.
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