Conseils pour la cuisson

Utilisation et entretien du four

Conseils pour la cuisson au four

L’air chaud doit pouvoir circuler autour des plats pour que la chaleur puisse atteindre toutes les parties du four. On obtient ainsi de meilleurs résultats de cuisson.

Pour une meilleure circulation de l’air :

•Placer les plats de telle sorte qu’ils ne soient pas directement l’un au-dessus de l’autre.

3,7-5cm		3,7-5cm	)
(	)	(

•Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace de 3,5 cm à 5 cm

(1,5 po à 2 po) autour de chaque plat, et entre les plats et les parois du four.

•Pour une cuisson au four avec un seul plat, placer le plat au centre de la grille du four.

•Lors de la cuisson de deux plats, les placer dans des coins opposés de la grille du four.

REMARQUE : L’ouverture momentanée du four pour observer la cuisson peut provoquer une perte de chaleur, une durée de cuisson plus longue et des résultats de cuisson ou de rôtissage insatisfaisants. Se fier aux indications de la minuterie.

Position des grilles

No. 5

No. 4

No. 3

No. 2

No. 1

Le four comporte deux grilles droites, que l’on peut répartir selon cinq positions. La position 5 de la grille est la plus élevée, ou la plus éloignée du fond du four. La position 1 de la grille est la plus basse ou la plus proche du fond du four.

Pour une cuisson appropriée, suivre les directives suivantes :

•Lors de l’utilisation d’une seule grille, placer la grille de telle manière que le sommet du mets soit centré dans le four.

•Lors de l’utilisation de deux grilles, placer une grille à la position 1 et l’autre grille à la position 3.

•Utiliser une seule tôle à biscuits lors de l’emploi de la fonction de cuisson au four (BAKE).

Conseils pour le choix des ustensiles de cuisson

•Lors de la cuisson avec tôles à biscuits isolées ou plats pour cuisson au four , les placer au tiers inférieur du four. On peut avoir besoin d’augmenter les durées de cuisson recommandées, alors vérifier le résultat avant de retirer le mets du four.

•Lors de l’utilisation des plats en verre allant au four ou les plats de cuisson

opaques, réduire la température du four de

14°C (25°F) mais utiliser la même durée de cuisson. Comme ces plats absorbent la chaleur, produisant un brunissement plus foncé à la base et une croûte plus croustillante, placer la grille au centre du four. Lors de la cuisson de tartes et de pains, on peut utiliser la température suggérée dans la recette.

Position des grilles pour des mets spécifiques :

(Pour la position des grilles, voir “Position des grilles” à la colonne ci-contre.)

	POSITION DE
ALIMENTS	LA GRILLE

Tartes congelées	2

Gâteaux des anges et
kouglofs, la plupart des
pains de levée rapide,	1 ou 2

pains à la levure, mets en sauce, viandes

	Biscuits, muffins, gâteaux,	2 ou 3
	tartes non congelées	2 ou 3
	tartes non congelées

YKGRT500, YKGST300 specifications

The KitchenAid YKGST300 and YKGRT500 are exceptional kitchen appliances designed to enhance culinary experiences in both home and professional settings. These models epitomize KitchenAid’s commitment to quality, functionality, and innovation.

The YKGST300 is a versatile stand mixer that excels at handling a variety of mixing tasks. Its powerful motor operates with exceptional efficiency, ensuring smooth and consistent results for everything from whipping cream to kneading dough. One of its standout features is the 10-speed slide control, providing users with the ability to select precisely the right speed for any mixing job. Additionally, the YKGST300 includes a spacious mixing bowl, allowing for larger quantities, which is particularly advantageous for busy households entertaining guests or baking in batches.

On the other hand, the YKGRT500 stands out in its own right as a high-performance grill that brings outdoor cooking indoors. This model boasts an advanced grilling technology that ensures optimal heat distribution for perfectly cooked meals. With its easy-to-use control panel, the YKGRT500 allows for precise temperature adjustments and cooking time settings, enabling users to achieve restaurant-quality results with ease. Its non-stick grilling surface simplifies both cooking and cleaning, making it an ideal choice for both novices and seasoned chefs.

In terms of construction, both models exhibit durability and reliability. Made with premium materials, they are engineered to withstand heavy use while maintaining their performance over time. The YKGST300’s planetary mixing action is designed to cover the entire bowl, ensuring that every ingredient is evenly mixed, while the YKGRT500’s robust grilling surface retains heat efficiently, contributing to a superior grilling experience.

Moreover, both appliances embrace modern design aesthetics, available in various finishes that complement any kitchen décor. The ergonomic designs ensure comfortable handling and storage options, making them practical for everyday use.

KitchenAid has also incorporated safety features in both models. The YKGST300 includes a locking bowl feature that secures the bowl in place during operation, preventing any unnecessary movements. Similarly, the YKGRT500 is equipped with heat-resistant handles and an automatic shut-off function, ensuring user safety during cooking.

In summary, the KitchenAid YKGST300 and YKGRT500 combine power, efficiency, and safety with contemporary designs, making them essential for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities. Whether mixing or grilling, these appliances deliver consistent results, proving their worth in any kitchen setting.

KitchenAid YKGST300, YKGRT500 warranty Conseils pour la cuisson au four, Position des grilles

Models: YKGRT500 YKGST300