IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr
Seite 38
•Za nadev za klobase mesu dodajte čebulo, za- čimbe in druge sestavine po lastnem receptu in maso dobro pregnetite. Pred nadaljnjo uporabo jo za 30 min. dajte v hladilnik.
•Črevo za klobaso (naravno ali umetno črevo) nataknite na nastavek za polnjenje klobas s in drugi konec zavozlajte. Za vsak 1 kg mase za polnjenje lahko računate približno 1,60 m po- rabljenega črevesa.
Nasvet:
Naravno črevo prej za približno 3 ure položite v mlačno vodo in ga pred nataknitvijo ožemite. Tako naravno črevo ponovno postane elastično. Naravna črevesa dobite v trgovinah za mesarje v bližini klavnic ali pri svojem mesarju.
•Nadev za klobase v črevo potisnete skozi nastavek za polnjenje klobas s. Ko je dosežena želena dolžina, stroj izklopite, klobaso na koncu stisnite skupaj in jo nekajkrat zasukajte okrog njene vzdolžne osi.
Nasvet:
Klobasa se pri kuhanju in zamrzovanju razširi. Ne napolnite je torej preveč, da ne bi počila.
•Ko ste prebrali vse napotke na temo klobas, stroj sedaj lahko uporabite, kot je opisano pod 6.a).
d) Delo z nastavkom za orientalski kubbe
Z nastavkom za kubbe f lahko iz vstavljenih živil oblikujete votle zvitke iz mesa ali zelenjave, ki jih potem po želji napolnite.
•Meso v mesoreznici zmeljite dvakrat, preden ga začnete potiskati skozi nastavek za kubbe f.
•Ko ste prebrali vse napotke na temo nastavka za kubbe, stroj sedaj lahko uporabite, kot je opis- ano pod 6.a).
e) Izdelava brizganih keksov
Ko ste pripravili testo za brizgane kekse po svojem receptu in ste montirali nastavek za brizgane kekse q:
•Ko ste prebrali vse napotke na temo brizganih keksov, stroj sedaj lahko uporabite, kot je opi- sano pod 6.a).
•Manjši pekač obložite s papirjem za peko in ga postavite pod izstopno odprtino spredaj na stroju.
•Testo enakomerno potiskajte v kovinski nastavek mesoreznice t – transportni polž y ga potem potisne skozi izbrani motiv na nastavku za briz- gane kekse q.
•Ko je keks dosegel želeno dolžino, stroj zausta- vite in testo na izstopni odprtini odlomite. Keks položite v pekač.
Opozorilo:
Ohišja motornega bloka nikoli ne odpirajte r –
v njem ni nobenih upravljalnih elementov. Če ohišje odprete, vaše garancijske pravice nehajo veljati. Če ohišje odprete, ste v smrtni nevarnosti zaradi mož- nega udara električnega toka.
7. V primeru napak
Če je pogon zablokiran zaradi nakopičenih živil:
•Pritisnite tipko OFF, da mesoreznico zaustavite.
•Držite tipko REV pritisnjeno. Pogon sedaj teče vzvratno. Tako lahko živila malce premaknete nazaj in sprostite pogon.
•Ko je pogon prost, tipko REV spustite.
•Pritisnite tipko ON, da mesoreznico zaženete.
•Če pogona tako niste sprostili, stroj očistite, kot je opisano pod "8. Čiščenje".
Če se motor nenadoma ugasne, je možno, da se je sprožila interna varovalka za preobremenitev. Ta ima nalogo zaščititi motor.
- 38 -
