IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr
Seite 47
•Jakmile je vše správně nasazeno, našroubujte pevně uzavírací prstenec a.
•Vzorkovací proužek q vpředu opět nasaďte do nástavce pro stříkané pečivo q. Dbejte na to, aby rukojeť vzorkovacího proužku q ukazovala od přístroje pryč. Jinak se nedá nastavit vzorek, který je přímo u rukojeti.
•Namontujte mlecí blok t, jak je popsáno pod písmenem a).
•Pro odebrání musíte opět nejprve vytáhnout vzo- rovací proužek q, než můžete opět odšroubovat uzavírací prstenec a a odebrat nástavec na stříkané pečivo q.
•Vložte potraviny ke zpracování do plnicí misky e a dopředu pod výstupní otvor postavte nádobu na zachycení namleté směsi.
•Nejprve stiskněte tlačítko OFF, abyste se ujistili, že přístroj je ještě vypnutý. Jinak hrozí nebezpečí, že přístroj se nečekaně spustí, jakmile bude zástrčka zastrčena do zásuvky.
•Potom zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky.
•Pro zapnutí přístroje stiskněte tlačítko ON.
•Potraviny zatlačujte do plnicí šachty výhradně kulatým pěchovátkem w – nikdy prsty, vidličkami, rukojetí lžíce nebo pod. Hrozí nebezpečí závaž- ného zranění a přístroj by se mohl poškodit.
6. Obsluha
Pozor:
Nepoužívejte přístroj déle než 15 minut v trvalém provozu. Nechte pak přístroj asi 30 minut vypnutý, abyste tak zabránili přehřátí.
Pozor:
Nikdy netiskněte tlačítko ON nebo REV během změny směru chodu, dokud motor přístroje není úplně v klidu. Motor se může poškodit.
a) Obsluha přístroje
Jakmile jste namontovali požadované nástavce:
•Postavte přístroj tak, aby stál absolutně rovně a v žádném případě (např. vlivem vibrací nebo zachycením síťového kabelu) nemohl spadnout ze stolu nebo se dostat do blízkosti vody. Vibrace jsou za provozu nevyhnutelné.
Výstraha:
Nikdy nesahejte na připojený nebo dokonce běžící přístroj, pokud by měl spadnout nebo se dostat do vody – ani v jiných nouzových případech! V případě nouze ihned vytáhněte zástrčku ze sítě! Jinak hrozí akutní nebezpečí zranění či ohrožení života!
Pozor:
Nikdy netlačte potraviny tak silně, aby motor slyši- telně zpomalil. Jinak by se přístroj mohl přetížit a poškodit.
b) Zpracování masa
•Používejte jen kousky masa, které nejsou větší než asi 2 cm. Dbejte na to, aby maso nemělo ko- sti nebo šlachy.
Pozor:
Sekaná je velmi náchylná k napadení choroboplod- nými zárodky. Dbejte proto na správnou hygienu, když zpracováváte maso.
•Jakmile jste se seznámili se všemi pokyny na téma „maso“, můžete nyní přístroj použít, jak je popsáno v bodě 6 a).
c) Zpracování klobás
•Nejprve maso dvakrát pomelte v mlýnku na maso, než jej zpracujete do klobásy.
•Pro náplň do klobás přidejte do sekaného masa nadrobno nakrájenou cibuli, koření a další suro- viny podle receptu a hmotu je třeba následně dobře prohníst. Pak ji před dalším zpracováním na 30 minut odstavte do chladničky.
•Nasaďte klobásové střevo (přírodní nebo umělé) na nástavec s pro pěchování uzenin a druhý kon- ec zauzlujte. Na 1 kg náplně můžete počítat asi s 1,60 m střeva.
- 47 -
