ARROZ A LA GRIEGA - Rice cooking | Para 4 pers. |
Preparación: 10 min. | Cocción: 15 min. |
Ingredientes: 2 medidas o 300 g de arroz largo, 5 cl de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 50 g de carne picada de relleno, 100 g de guisantes congelados, 50 g de pimiento rojo, 2 medidas o 400 ml de caldo de ave, sal, pimienta.
Aclarar el arroz con agua corriente. Cortar el pimiento en pequeños dados. Poner el aceite de oliva, la cebolla picada, el arroz y la carne picada de relleno en el recipiente. Remover bien. Verter el caldo de ave. Añadir los guisantes y los dados de pimientos. Sazonar. Cerrar la tapa. Conectar. El aparato pasará automáticamente en mantenimiento caliente después de 15 min de cocción.
ARROZ A LA CANTONESA - Rice cooking Para 4 pers.
Preparación: 30 min. | Cocción: 13 min. |
Ingredientes: 2 medidas o 300 g de arroz largo, 2 medidas o 400 ml de agua, 5 cl de aceite de oliva, 1 cebolla, 30 g de champiñones negros secados, 100 g de gambas peladas, 2 huevos, 3 cucharas sope- ras de salsa soja, 2 cucharas soperas de
Poner a remojo los champiñones 30 min. en agua fría. Aclarar el arroz con agua corriente. Poner el arroz y el agua en el depósito, salar. Cerrar la tapa. Conectar. El aparato pasará en mantenimiento caliente después de 13 min de cocción. En la sartén, dorar en aceite de oliva los champiñones corta- dos en finas láminas y la cebolla cortada en tiras. Preparar una tortilla con los huevos muy hechos. Cortarla en dados gordos. Mezclar los champiño- nes, las cebollas, la tortilla y las gambas con el arroz. Sazonar con la pimienta, la salsa soja, el
ARROZ BLANCO HADDOCK - Rice cooking Para 4 pers.
Preparación: 10 min. | Cocción: 13 min. |
Ingredientes: 2 medidas o 300 g de arroz largo, 150 g de haddock, 100 g de cebollas picadas, 120 g de mantequilla, 1 ramillete, 2 medidas o 400 ml de agua, sal, pimienta, 20 cl de nata líquida, 1 zumo de limón.
Cortar el haddock en dados gordos. Aclarar el arroz con agua corriente. Poner la mantequilla derretida, la cebolla picada, los dados de haddock y el arroz en el depósito. Remover bien. Verter el agua. Añadir el ramillete. Sazonar. Cerrar la tapa. Conectar. El aparato pasará automáticamente en mantenimiento caliente después de 13 min. de cocción. Retirar el ramille- te y servir el arroz con la crema caliente mezclada con el jugo de limón.
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