Krups Gnocchi à la Romaine and Polenta Recipes for the Rice Cooker

Fra n ç a i s

POLENTA - Rice cooking	Pour 4 pers.
Préparation : 10 min	Cuisson : 8 min

Ingrédients : 200 g de semoule de maïs, 850 ml d’eau, 50 g de beur- re, 50 g de parmesan, sel.

Mettez dans la cuve l’eau bouillante, le sel et le beurre. Versez la semou- le de maïs en remuant et bien mélanger. Fermez le couvercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 8 min de cuisson. Ouvrez le couvercle après 10 min de maintien au chaud et incorporez le parmesan. Versez dans un récipient creux pour mettre en forme. Démoulez et servez. Vous pouvez laisser refroidir et la découper en morceaux. Faites-les dorer dans le beurre ou saupoudrez-les de gruyè- re râpé et gratinez-les.

GNOCCHI À LA ROMAINE - Rice cooking	Pour 4 pers.
Préparation : 10 min	Cuisson : 10 min

Ingrédients : 750 ml bouillon de bœuf, 150 g de semoule, 100 g de beurre fondu, sel, poivre, muscade.

Mettez dans la cuve le bouillon chaud, le beurre, le sel, le poivre et la muscade. Versez en pluie la semoule tout en remuant. Mélangez bien. Fermer le couvercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 10 min de cuisson.

Servez ce plat avec une sauce tomate ou gratiné au four.

GALETTE DE MACARONI AU JAMBON - Rice cooking Pour 4 pers.

Préparation : 10 min Cuisson : 14 min

Ingrédients : 200 g de macaronis, 50 g de beurre, 1 tranche de jam- bon, 20 g de gruyère râpé, sel, 500 ml d’eau.

Coupez le jambon en lanières. Mettez le beurre, les macaronis, le jam- bon, le gruyère, l’eau et le sel dans la cuve. Mélangez. Fermez le cou- vercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 14 min de cuisson. Attendez 5 min puis retournez la galette sur un plat rond avant de servir.

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