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Oster CKSTBRTW20 warranty Recetas con la configuración francesa Menú, Cómo reponer la preparación

Models: CKSTBRTW20 SPR-063009

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La posición rápida reducirá el tiempo total en aproximadamente una hora.
el pan está listo.
la masa continúa leudando (30 minutos y 50 segundos) se le da “forma” a la masa (10 segundos)
la masa llega al último leudado (59 minutos y50 segundos) la masa comienza a hornearse (55 minutos)
la masa comienza a leudar (39 minutos)

Cómo reponer la preparación

Luego de haber utilizado una parte de la preparación, repóngala con igual cantidad de agua tibia y harina. Por ejemplo, si se utilizó 1–1/4 tazas (10 onzas) para hacer el pan, se debe reponer la preparación agregando 1–1/4 tazas de agua tibia y 1–1/4 tazas de harina. Revolver bien para mezclar. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que haga burbujas, de 3 a 5 horas. Guarde la preparación en el refrigerador en un recipiente de vidrio cubierto sin apretar. Si no lo utiliza al final de la semana, retire una taza de la fermentación y deséchela: luego, repóngala por partes iguales de harina y agua caliente según las instrucciones mencionadas anteriormente.

Claves para un exitoso horneado de masa fermentada

•Siempre haga la preparación en un recipiente de vidrio. Nunca la guarde en un recipiente de metal ni utilice recipientes de metal. La preparación reaccionará con el metal.

•Todos los ingredientes, inclusive la preparación, deben estar a temperatura ambiente (70º - 80º F). Los ingredientes fríos retardarán la actividad de la levadura.

•Cuando retire parte de la preparación, siempre repóngala. Deje reposar a temperatura ambiente de 3 a 5 horas, hasta que se empiecen a formar burbujas. Cubra y guarde en el refrigerador.

•Si la preparación se divide (se forma líquido en la superficie), revuelva antes de usar hasta que se mezcle.

•Si el líquido que se forma en la superficie de la preparación se vuelve rosado en algún momento, deseche esa preparación y comience nuevamente con ingredientes frescos.

•Importante: Para el pan de masa fermentada hecho en una panificadora automática se debe agregar levadura. La concentración de la preparación y la cantidad de veces que leuda en la panificadora no son suficientes para un leudado adecuado sin el uso de levadura adicional.

Recetas con la configuración francesa (Menú 2)

Etapas de la máquina para pan francés (para flautas de 1.5 libras )

Para el ciclo francés, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador va bajando hasta alcanzar el cero.

Para comenzar: Los ingredientes se amasan por primera vez ( 5 minutos)

Cuando el temporizador está en 03:30, la masa descansa por 5 minutos

Cuando está en 03:25, la masa se trabaja por segunda vez (20 minutos)

Cuando está en 03:05,

Cuando está en 02:26, la masa se “golpea” (10 segundos)

Cuando está en 02:26,

Cuando está en 01:55,

Cuando está en 01:55,

Cuando está en 00:55,

Cuando está en 0:00,

Nota:

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Oster CKSTBRTW20, SPR-063009 warranty Recetas con la configuración francesa Menú, Cómo reponer la preparación
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CKSTBRTW20, SPR-063009 specifications

The Oster SPR-063009, CKSTBRTW20 is an innovative kitchen appliance designed to simplify the toasting process while elevating breakfast and snack preparation. This versatile toaster offers a combination of style, efficiency, and advanced technologies that make it a must-have for any modern kitchen.

One of the standout features of the Oster SPR-063009 is its sleek, compact design, which fits seamlessly on any countertop without occupying too much space. The toaster is built with a stainless steel exterior, offering both durability and a contemporary look that complements various kitchen decors. Its aesthetic appeal is coupled with functional design, as the toaster is equipped with a spacious bread slot that accommodates a variety of items, including all types of bread, bagels, and even thicker artisanal loaves.

The Oster CKSTBRTW20 incorporates advanced toasting technology, including multiple browning settings. Users can effortlessly adjust the browning level to achieve their desired crispness, whether they prefer their toast lightly golden or evenly charred. The toaster's intuitive control panel features a user-friendly interface, making it easy to select preferences with just a few clicks. Additionally, it includes specific settings for bagels and frozen items, ensuring optimal results for each type of food.

Safety is paramount in the design of the Oster SPR-063009. It features an automatic shut-off function that activates when the toasting cycle is complete or if items become jammed, preventing overheating and potential hazards. The toaster also comes with a removable crumb tray, simplifying the cleaning process and maintaining kitchen hygiene.

Another key characteristic of this Oster model is its fast toasting capability. With powerful heating elements, it ensures that each slice is toasted uniformly and quickly. This efficiency is particularly useful for busy mornings or when preparing snacks for guests.

In summary, the Oster SPR-063009, CKSTBRTW20 toaster is a perfect blend of style, innovation, and practicality. Its advanced features, such as multiple browning controls, safety mechanisms, and efficient toasting technology, make it an ideal choice for anyone looking to enhance their culinary experience in the kitchen. Whether you are a toast aficionado or simply looking for a reliable appliance for breakfast, this toaster makes for a smart investment.