Pitco Frialator Comprehensive Guide to Pitco Fryer Maintenance and Programming Codes

empêcher le bon fonctionnement de la friteuse. Lors du nettoyage du flotteur, le Clip doit être retiré pour pouvoir accéder au flotteur. Lors du changement de flotteur, s’assurer que les lettres gravées se trouvent au dessus. Cette option ne nécessite pas d’autre entretien.

LEVAGE DE PANIER:

Sur les machines equipées d’un ordinateur ou de commandes digitales, les levages de paniers se mettront en route automatiquement quand vous appuyez sur un bouton PRODUIT. Quand le temps de cuisson produit est dépassé, les paniers seront remontés automatiquement.

UFM OU UTILISATION DE FILTRE (F) INTÉGRÉ:

Le filtre en papier doit être changé quand il n’arrive plus à filtrer efficacement la graisse de cuisson. Pour plus de détails sur la façon de filtrer, se référer à la section “Utilisation” de ce manuel.

INTERVENTION/PANNE

SYSTÈME FRITEUSE:

S’il y a un problème avec votre machine, les vérifications suivantes doivent être faites avant d’appeler une société de service agréée. Vérifier que la machine fonctionne correctement et que l’ordinateur ou l’affichage digital (s’il y a lieu) est programmé correctement.

Veuillez vérifier les points suivants avant de contacter votre société de service agréée

POINT A VERIFIER	COMMENT VÉRIFIER
Electricité de l’appareil	Vérifier l’alimentation principale en électricité de l’appareil
	(dans les cas applicables)
Rétablissement du thermostat de température maximale	Appuyer sur le bouton “HI-Limit reset” (rétablissement de
	limite maximale). Il se trouve à gauche de l’ensemble du pivot
	de l’élément chauffant

Interrupteur en position de mise en marche

Il devrait être en position “ON” (mise en marche)

Trouvez le problème dans la table ci-dessous et puis suivez les consignes de la table précédente

PROBLÈME	POINT A VERIFIER
L’appareil ne se met pas en marche Aucune lumière	Alimentation principale en électricité de l’appareil (dans les
n’apparaît sur le panneau frontal	cas applicables)
	Transformateur défectueux
L’appareil ne se met pas en marche	Interrupteur de température maximale
Les lumières de l’appareil frontal sont allumées	Sonde, contrôle de température défectueux
L’appareil ne maintient pas la température sélectionnée:
L’appareil est-il en marche? OUI	Sonde défectueuse
NON	Température maximale déréglée
La température de l’huile est trop chaude ou l’appareil	Vérifier le calibrage du thermostat
fonctionne en permanence	(dans les cas applicables)

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