1-ші

2-ші

 

 

Үстелге

 

жағын

жағын

 

Жаңа тағам

Қуат

пісіру

пісіру

Нұсқаулар

тарту

 

 

уақыты

уақыты

 

 

 

 

 

 

 

 

(мин)

(мин)

 

Пеште

500 г

600 Вт +

7-8

-

Картоптарды екіге бөліңіз.

пісірілген

 

Гриль

 

 

Оларды үстіңгі торға кесілген

картоп

 

 

 

 

жақтарын грильге қаратып

 

 

 

 

 

айналдыра қойыңыз.

Картоп

450 г

450 Вт +

9-11

-

Мұздатылған жаңа гратин

гратиндері/

 

Гриль

 

 

тағамын кішкене шыны пирекс

Көкөністер

 

 

 

 

ыдысқа салыңыз. Табақты

(тоңазытылған)

 

 

 

 

үстіңгі торға қойыңыз. Пісіріп

 

 

 

 

 

болғаннан кейін 2-3 минут қоя

 

 

 

 

 

тұрыңыз.

Пісірілген алма

2 алма

300 Вт +

7-8

-

Алманың өзегін алып, оған

 

(шамамен.

Гриль

 

 

мейіз бен джем толтырыңыз.

 

400 г)

 

 

 

Алмаларды үккіштен өткізілген

 

 

 

 

 

бадам жаңғағымен дәмдеңіз.

 

 

 

 

 

Алмаларды жалпақ шыны

 

 

 

 

 

пирекс табағына салыңыз.

 

 

 

 

 

Ыдысты астыңғы торға

 

 

 

 

 

қойыңыз.

Тауықтың кесек

500 г

300 Вт +

8-10

6-8

Тауық етіне май және

еттері

(2 дана)

Гриль

 

 

дәмдеуіштерден қосыңыз.

 

 

 

 

 

Оларды үстіңгі торға

 

 

 

 

 

айналдыра қойыңыз. 2-3 мин

 

 

 

 

 

қоя тұрыңыз.

Шошқа стейгі

400 г

Тек

10-14

8-12

Шошқа стейктеріне май және

 

(2 дана)

гриль

 

 

дәмдеуіштер қосыңыз. Оларды

 

 

 

 

 

үстіңгі торға айналдыра

 

 

 

 

 

қойыңыз. Пісіріп болғаннан

 

 

 

 

 

кейін 2-3 минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

1-ші

2-ші

 

 

Үстелге

 

жағын

жағын

 

Жаңа тағам

Қуат

пісіру

пісіру

Нұсқаулар

тарту

 

 

уақыты

уақыты

 

 

 

 

 

 

 

 

(мин)

(мин)

 

Қуырылған

400-500 г

300 Вт +

5-7

5½-6½

Бүтін балықтың терісіне май

балық

 

Гриль

 

 

жағып, дәмдеуіштермен

 

 

 

 

 

дәм-татымын келтіріңіз.

 

 

 

 

 

Екі балықты үстіңгі торға

 

 

 

 

 

(құйырықтарын бастарына

 

 

 

 

 

түйістіріп) қатарластыра

 

 

 

 

 

қойыңыз. Пісіріп болғаннан

 

 

 

 

 

кейін балықты 2-3 минут қоя

 

 

 

 

 

тұрыңыз.

КОНВЕКЦИЯ

Конвекция арқылы пісіру дәстүрлі жолмен пісіру тәсілі ретінде және дәстүрлі пештерде ыстық ауаның көмегімен тамақ пісіретін тәсіл ретінде көпке белгілі. Ыстық ауаны айналдырып тұру үшін қыздырғыш элемент пен желдеткіш артқы қабырғаға орнатылған.

Конвекциямен пісіруге жарамды ыдыс-аяқ: Пеште дәстүрлі жолмен пісіруге жарамды ыдыстардың барлығын, пісірме қалбырлар мен қағаздарды, әдетте дәстүрлі пеште қолданылатын заттардың барлығын қолдануға болады.

Конвекциямен пісіруге болатын тағам: Барлық бисквиттерді, шелпектерді, булочкалар мен торттарды осы режиммен пісіруге, сонымен қатар, көп жеміс салынған торттарды, кремі және суфлесі бар торттарды пісіруге болады.

МИКРОТОЛҚЫН + КОНВЕКЦИЯ

Бұл режимде ыстық ауа мен микротолқын қуаты қатар қолданылады, сондықтан да, тағам қызарып, кітірлек болып пісіп ғана қоймайды, пісіру уақыты да азаяды. Конвекциямен пісіру - микротолқынды пеште қолдануға болатын дәстүрлі пісіру режимі ретінде танымал және бұл режимде тағам пештің артқы қабырғасында орналасқан желдеткіштен келетін ыстық ауамен пісіріледі.

Микротолқын + конвекциямен пісіруге жарамды ыдыстар: Микротолқындар өте алатын болуға тиіс. Пешке төзімді (шыны, керамика не фарфор тәрізді темірмен жиектелмеген) болуға тиіс; МТ + Гриль тармағында көрсетілген ыдыстарға ұқсас. Микротолқын + конвекциямен пісіруге болатын тағам: Ет пен құс етінің барлық түрлері, сонымен қатар, бұқтырылған және гратин тағамдары, қопсыма торттар және жеміс торттары, бәліштер және қуырылған көкөністер, шелпектер және нандар.

Казақ - 34

CE103VR_BWT_DE68-03714A-06_KK.indd 34

2014-07-16 ￿￿ 4:35:10

Page 114
Image 114
Samsung CE103VR-B/BWT, CE103VR/BWT, CE103VR-S/BWT manual Микротолқын + Конвекция