Час підігрівання і витримки

Підігріваючи страву вперше, радимо занотувати час, який для цього знадобився, для довідки у майбутньому.

Температура має бути рівномірною по всій масі продуктів. Після розігрівання дайте страві постояти деякий час, щоб температура рівномірно розподілилася. Рекомендований час витримки після підігрівання – 2-4 хвилини, якщо у табличці не зазначено інше.

Будьте особливо уважні, коли підігріваєте рідини або продукти дитячого харчування.

Дивіться також розділ «Правила техніки безпеки».

ПІДІГРІВАННЯ РІДИН

Залишайте страву принаймні на 20 секунд після вимкнення печі, щоб температура стала однаковою по всьому її об’єму. Помішуйте страву під час підігрівання, якщо необхідно, і ЗАВЖДИ перемішуйте після підігрівання. Щоб запобігти раптовому закипанню, яке може спричинити опіки, у рідину слід помістити пластмасову ложку або скляну паличку і помішати рідину до, в процесі та після приготування.

ПІДІГРІВАННЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ

Вилийте у глибоку керамічну посудину. Накрийте пластмасовою кришкою. Після підігрівання ретельно помішайте! Перш ніж дати дитині, дайте страві постояти 2-3 хвилини. Ще раз помішайте та перевірте температуру.

Рекомендована температура подання становить 30–40 °C.

ДИТЯЧЕ МОЛОКО

Налийте молоко у стерилізовану скляну пляшечку. Підігрівайте, не накриваючи. Не підігрівайте пляшечку для дитячого харчування із соскою на ній, оскільки пляшечка може вибухнути від перегрівання. Добре потрясіть пляшечку перед витримкою та безпосередньо перед тим, як дати дитині! Завжди уважно перевіряйте температуру дитячого молока чи їжі, перш ніж давати дитині. Рекомендована температура молока: близько 37 °C.

ПРИМІТКА.

Для запобігання опікам слід уважно перевіряти дитяче харчування. На наступній сторінці подано рекомендовані рівні потужності та часові діапазони розігрівання.

Підігрівання рідин і їжі

Для довідки використовуйте рівні потужності і час підігрівання, описані у табличці нижче.

Продукти

Порція

Потужність

Час

Час

 

витримки

Вказівки

(хв.)

 

 

 

(хв.)

 

 

 

 

 

 

Напої

150 мл

900 Вт

1-1½

1-2

Налийте напій у

(кава, чай і

(1 горня)

 

 

 

керамічне горнятко

вода)

300 мл

 

2-2½

 

і розігрівайте, не

 

 

 

накриваючи: одне

 

(2 горнятка)

 

 

 

 

 

 

 

горнятко ставте

 

 

 

 

 

 

450 мл

 

3-3½

 

посередині, 2 горнятка

 

 

 

– одне навпроти

 

(3 горнятка)

 

 

 

 

 

 

 

одного, а 3 або

 

 

 

 

 

 

600 мл

 

3½-4

 

4 горнятка – по колу.

 

(4 горнятка)

 

 

 

До і після витримки

 

 

 

 

 

ретельно помішайте.

Суп

250 г

900 Вт

2½-3

2-3

Налийте у глибоку

(охолоджені)

350 г

 

3-3½

 

керамічну тарілку або

 

450 г

 

3½-4

 

глибоку керамічну

 

550 г

 

4½-5

 

миску. Накрийте

 

 

 

 

 

пластмасовою

 

 

 

 

 

кришкою. Після

 

 

 

 

 

підігрівання ретельно

 

 

 

 

 

помішайте. Ще раз

 

 

 

 

 

помішайте перед тим,

 

 

 

 

 

як подавати.

Тушковане

350 г

600 Вт

4½-5½

2-3

Висипте тушковане

м’ясо

 

 

 

 

м’ясо у глибоку

(охолоджені)

 

 

 

 

керамічну

 

 

 

 

 

посудину. Накрийте

 

 

 

 

 

пластмасовою

 

 

 

 

 

кришкою. Час від часу

 

 

 

 

 

помішуйте під час

 

 

 

 

 

підігрівання і ще раз

 

 

 

 

 

перед тим, як подавати

 

 

 

 

 

на стіл.

Українська – 30

CE103VR_BWT_DE68-03714A-06_UK.indd 30

2014-07-16 ￿￿ 4:32:55

Page 70
Image 70
Samsung CE103VR/BWT, CE103VR-B/BWT, CE103VR-S/BWT manual Підігрівання Рідин, Підігрівання Дитячого Харчування, Примітка