Vodič za kuvanje svežeg povrća

Koristite odgovarajuću vatrostalnu činiju sa poklopcem. Dodajte 30-45 ml hladne vode (2-3 kašike) na svakih 250 g osim ako nije preporučena druga količina vode - pogledajte tabelu. Kuvajte pokriveno u minimalnom trajanju

-pogledajte tabelu. Nastavite sa kuvanjem dok ne budete zadovoljni rezultatom. Promešajte jedanput tokom kuvanja i jedanput nakon kuvanja. Nakon kuvanja, dodajte so, začinsko bilje ili maslac. Poklopite i ostavite da odstoji 3 minuta.

Savet: Sveže povrće isecite na komade jednake veličine. Što je sitnije isečeno, brže će se skuvati.

Sveže povrće bi uvek trebalo kuvati na najvišem nivou snage mikrotalasne pećnice (750 W).

Hrana

Porcija

Vreme

Vreme nakon

Uputstvo

 

 

(min.)

kuvanja

 

 

 

 

(min.)

 

Brokoli

250 g

5-5½

3

Pripremite cvetove

 

500 g

8½-9

 

jednake veličine. Usmerite

 

 

 

 

drške ka centru.

 

 

 

 

 

Mladice

250 g

6½-7½

3

Dodajte 60-75 ml

prokelja

 

 

 

(5-6 kašika) vode.

 

 

 

 

 

Šargarepa

250 g

5-6

3

Isecite šargarepu na

 

 

 

 

komade jednake veličine.

 

 

 

 

 

Karfiol

250 g

5½-6

3

Pripremite cvetove

 

500 g

9½-10

 

jednake veličine. Presecite

 

 

 

 

velike cvetove na pola.

 

 

 

 

Usmerite drške ka centru.

Tikvice

250 g

4-4½

3

Isecite tikvice na kriške.

 

 

 

 

Dodajte 30 ml (2 kašike)

 

 

 

 

vode ili parče maslaca.

 

 

 

 

Kuvajte dok ne omekša.

Plavi

250 g

4½-5

3

Isecite patlidžan na male

patlidžan

 

 

 

komade i isprskajte

 

 

 

 

1 kašikom soka od

 

 

 

 

limuna.

 

 

 

 

 

Praziluk

250 g

5-5½

3

Isecite praziluk na tanke

 

 

 

 

kolutove.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hrana

Porcija

Vreme

Vreme nakon

Uputstvo

 

 

 

(min.)

kuvanja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pečurke

125 g

1½-2

3

 

 

Pripremite cele sitnije

 

 

250 g

3½-4

 

 

 

 

pečurke ili izrezane.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nemojte da dodajte

 

 

 

 

 

 

 

 

vodu. Isprskajte sokom

 

 

 

 

 

 

 

 

od limuna. Začinite solju

 

 

 

 

 

 

 

 

i biberom. Ocedite pre

 

 

 

 

 

 

 

 

služenja.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crni luk

250 g

5-6

3

 

 

Iseckajte luk ili ga

 

 

 

 

 

 

 

 

prepolovite. Dodajte samo

 

 

 

 

 

 

 

 

15 ml (1 kašiku) vode.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paprika

250 g

4½-5

3

 

 

Isecite papriku na tanke

 

 

 

 

 

 

 

 

kolutove.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krompir

250 g

5-6

3

 

 

Izmerite oguljeni krompir

 

 

500 g

9-10

 

 

 

 

i isecite ga na polutke ili

 

 

 

 

 

 

 

 

četvrtine jednake veličine.

 

Keleraba

250 g

5-5½

3

 

 

Isecite kelerabu na

 

 

 

 

 

 

 

 

kockice.

 

25

SRPSKI

GW73V_BOL-03416M_SR.indd 25

2010-05-20 ￿￿ 7:50:18

Page 133
Image 133
Samsung GW73V/BOL manual Hrana Porcija Vreme, Uputstvo Min Kuvanja