HEISSLUFT
Beim Garen mit Heißluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Backofen.
Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann. In diesem Modus werden die Lebensmittel vom oberen Heizelement erhitzt.
Geschirr für das Garen mit Heißluft:
Ofenfestes Geschirr, Backformen und
Für das Garen mit Heißluft geeignete Lebensmittel:
Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet werden, ebenso Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.
MIKROWELLE + HEISSLUFT
Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch verringert sich die Garzeit, und die Speisen erhalten eine gebräunte und knusprige Oberfläche.
Beim Garen mit Heißluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte Methode, bei der Lebensmittel mit heißer Luft gegart werden, die ein an der Rückseite des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.
Geschirr für das Garen im kombinierten Mikrowellen- und Heißluftmodus
Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es ofenfest sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann ähnliches Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE + GRILL“ beschrieben.
Für das Garen im kombinierten Mikrowellen- und Heißluftmodus geeignete Lebensmittel:
Fleisch und Geflügel, Gratins sowie von Gerichten in Kasserollen, Rührkuchen und Obstkuchen, Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.
Anleitungen zum Garen von frischen und tiefgefrorenen Lebensmitteln mit Heißluft
Heizen Sie das Gerät mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur für den Heißluftbetrieb vor. Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für die Zubereitung mit Heißluft. Verwenden Sie zum Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe.
Frische | Portionsgröße | Leistung | 1. Schritt | 2. Schritt | 06 | |
Lebensmittel | (in Min.) | (in Min.) | ||||
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| ZUBEREITUNGSHINWEISE | ||||
NUDELN |
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PIZZA |
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Tiefkühlpizza | 300 g | 1. Schritt: 300 W + 200 °C |
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(gebacken) |
| 2. Schritt: Grill |
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| Anleitung |
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| Die Pizza auf den niedrigen Rost legen. |
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| Nach dem Backen |
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Tiefgefrorene | 400 g | 1. Schritt: 450 W + 200 °C |
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Lasagne |
| 2. Schritt: Heißluft 200 °C |
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| Anleitung |
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| Die Nudeln in eine geeignete ofenfeste Glasform geben oder in der |
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| Originalverpackung belassen. (Darauf achten, ob die Verpackung |
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| für den kombinierten Mikrowellen- und Heißluftmodus geeignet |
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| ist). Die tiefgefrorene Pasta auf dem niedrigen Rost stellen. Nach |
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| dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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FLEISCH |
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Rind/Lamm | 600 W + 180 °C |
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(Medium) | Anleitung |
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| Das Lamm- oder Rindfleisch mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer |
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| und Paprika würzen. Zuerst mit der fetten Seite nach unten auf |
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| den niedrigen Rost legen. Nach dem Garen in Alufolie einwickeln |
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| und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. |
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Brathähnchen | 450 W + 200 °C | 20 |
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| Anleitung |
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| Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern würzen. Das |
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| Hähnchen zuerst mit der Brustseite nach unten und später dann |
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| mit der Brustseite nach oben auf den niedrigen Rost legen. Vor |
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| dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen lassen. |
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Deutsch - 37
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