Код/

Інгредієнти / Вказівки

Продукти

 

 

 

3-6

Стейк із лосося – 150–170 г, сіль – 1 г, вода – 20 г (на вибір лимон/

Стейк-метелик

апельсин – 10 г (витиснути сік))

із лосося на

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води.

повільному вогні

(Якщо бажаєте, додайте сік). Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть

 

програму.

3-7

Філе тріски – 140–150 г (або філе судака), лимон – 10 г (витиснути сік),

Тунець у

сіль – 1 г, вода – 30 г, лавровий лист – 1 шт.; соус: круто зварене яйце

масляно-

– 20 г (1/2 яйця), порізана петрушка – 3–5 г, масло – 30 г (мікрохвилі

800 Вт – 1 хв.)

яєчному соусі

Приправте рибне філе. Покладіть його на тарілку і додайте води.

на повільному

Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму. Окремо приготуйте

вогні

соус. Зваріть яйце і поріжте його на дрібні кубики. Поріжте петрушку і

 

розтопіть масло. Змішайте всі складники і викладіть на рибу.

4. Особливі події

Код/

Інгредієнти / Вказівки

Продукти

 

 

 

4-1

(1) Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г, олія – 5 г

Риба по-

(2) Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки)

московськи

(3) Запечена картопля, нарізана кружальцями – 2 шт. по 60–70 г, сіль –

5 г, білий мелений перець – ½ г, тертий сир – 25 г

 

 

Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (1).

 

Увімкніть програму.

 

Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину сметани в керамічну

 

миску (в центр) (2). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу.

 

Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю.

 

Картоплю посипте тертим сиром (3). Потім продовжте приготування.

4-2

(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний фарш (яловичина та

Фарширований

свинина) – 150–190 г (розділити на дві частини), звичайний варений

м’ясом

рис – 10–20 г, сіль – 5 г, чорний мелений перець – ½ г, бульйон із

яловичини або вода із сухим концентратом – 200 мл

болгарський

(2) Для соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

перець

 

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте

 

руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці

 

м’ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму.

 

Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал,

 

влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і

 

продовжуйте приготування.

4-3

Масло – 10 г (2 х 5 г), нарізана соломкою морква – 35 г, нарізана

Форель,

соломкою цибуля – 25 г, подрібнений часник – 3 г, порізана зелень

запечена з

селери – 5 г, форель – 1 шт. (220–250 г), сіль – 1 г, білий мелений перець

– ½ г, масло – 5 г

овочами

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву,

 

 

цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель.

 

Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч

 

і почніть готувати.

4-4

Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200–250 г, сіль – 1 г, лимон – 15 г

Стейк з лосося

(витиснути сік), вода – 20 г

на парі

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води.

 

Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

Українська – 20

MS23H3115FW_BW_DE68-04240B-03_RU+UK+KK+UZ.indb 20

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:37:51