Samsung MS23H3115FK/BW, MS23H3115FW/BW manual Таңғы ас, Түскі ас

1. Таңғы ас

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
1-1	Кебір орыс ботқасы (Геркулес)-50 г, қант-5 г, тұз-0,5 г, қайнаған су-
Ботқа	200 мл, суық сүт-100 мл
	Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды салыңыз.
	Қайнап тұрған судан, сүттен қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре
	бастаңыз.
1-2	Қарақұмық - 100 г, тұз - 2 г, қайнаған су - 300 мл
Қарақұмық	Шыныаяқ тәрізді ыдысқа қарақұмық мен тұзды салыңыз. Қайнап
	тұрған судан қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.
1-3	Жұмыртқа-1 дана Су – 150 мл
Қабықсыз	Орыс сіркесуы 9 %-10-15 мл
қайнатылған	Су және сіркесу құйылған шараны тұмшапешке қойыңыз. Суды
жұмыртқа	қайнатыңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, қайнаған су және
	сіркесуы бар шараны алыңыз. Шанышқымен сүйемелдеп тұрып, қабығы
	жоқ жұмыртқаны шараға салыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.
1-4	Шұжық-2 дана, әрқайсысы 50 г, сары май-5 г, қалбырдағы
Қалбырдағы	бұршақ-135 г (құрғақ салмағы)
бұршақ	Табаққа терісі алынған тесілген шұжықтарды салыңыз, жанына сәл
қосылған	сарымай салыңыз. Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз.
	Пісіре бастаңыз.
шұжық
1-5	Жұмыртқа-3 дана, сүт – 30 мл, тұз – 2 г
Омлет	Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, жұмыртқаны табаққа
	құйыңыз. Пісіре бастаңыз.
1-6	Қант-45 г, ваниль қосылған қант-5 г, сары май-40 г, жұмыртқа-½ дана,
Кекс	сүт -30 мл, қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай-100 г
	Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз.
	Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын
	қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз.
	Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.
1-7	Бидай-100 г, сары май-50 г, қант-40 г, жұмыртқаның сарысы-½ дана,
Лимон	жылы су-1 ас қасық, лимон қабықтары, безендіру үшін: Жұмыртқаның
қосылған	сарысы-1 дана, безендіргіш шекер-3-5 г
	Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка
булочка
	жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне
	қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде,
	булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп,
	пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.

2. Түскі ас

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
2-1	(1) Туралған қызылша-50 г, ұзыншалап туралған қырыққабат-20 г,
Борщ	туралған сәбіз-15 г, ұзыншалап туралған пияз-10 г, қызанақ
	езбесі-15 г, қант-5 г
	(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су-
	650 мл, лавр жапырағы-1 жапырақ, егер қаласаңыз 9 %-5 мл орыс
	сіркесуы
	Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған
	сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл)
	және лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.
2-2	(1) Ұзыншалап туралған пияз-45 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
Солянка	концентрат қосылған су-350 мл
	(2) Каперсник-7 г, тұздалған, туралған қияр-50 г, қызанақ
	езбесі-10 г, қара зәйтүн-16 г, қара зәйтүн сұйығы-20 мл, лавр
	жапырағы-1 дана, ет жинағы-30 г, сиыр етінің сорпасы немесе
	құрғақ концентрат қосылған су-300 мл
	Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз.
	Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі
	құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып,
	лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.
2-3	Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г, туралған сәбіз – 15 г,
Тауық етінен	ұзыншалап туралған пияз – 10 г, тауық сорпасы немесе құрғақ
жасалған	концентрат қосылған су - 440 мл
	Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз.
көже
	Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз
	да, пісіре бастаңыз.
2-4	(1) Шошқаның мойыны-150 г, үккіштен өткізілген сәбіз-20 г, ұзыншалап
Қыша соусы	туралған пияз-20 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
қосылған	қосылған су-100 мл
	(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, дижон қышасы - 20 г, қышқыл
шошқаның
	қаймақ - 30 г, су - 50 мл
мойыны
	Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындаңыз да, тауық
	сорпасын(1) қосыңыз. Шара іспетті табаққа салыңыз. Жақсылап
	араластырыңыз да, пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) қосылатын
	құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген
	кезде, еті бар сорпаға құраластарды салып араластырыңыз да,
	жалғастырып пісіріңіз.

Казақ - 18

MS23H3115FW_BW_DE68-04240B-03_RU+UK+KK+UZ.indb 18

2017-02-01 ￿￿ 11:37:59