Ovnbrug
Ovnbrug
Kode/Mad | Portionsstørrelse | Anvisninger |
|
|
|
150 g | Kom 100 ml vand i glasdampkogeren. | |
Frosne grøntsager | 300 g | Læg de frosne grøntsager i indsatsen i |
|
| glasdampkogeren. Tildæk med et låg. |
|
| Lad dem stå i |
|
|
|
300 g | Vej de friske frugter (e.g. æbler, pærer, | |
Frugtkompot |
| blommer, abrikoser, mangoer og ananas) efter |
|
| de er skrællet, vasket og delt i ensartede små |
|
| stykker eller terninger. Kom 100 ml vand i |
|
| glasdampkogeren. Læg frugterne i indsatsen i |
|
| glasdampkogeren. Tildæk med et låg. Lad dem |
|
| stå i |
|
|
|
200 g | Kom de hvide ris i glasdampkogeren. | |
Hvide ris |
| Tilsæt 400 ml koldt vand. Tildæk med et låg. |
|
| Lad stå i 5 minutter efter tilberedningen. |
|
|
|
200 g | Skær steaken i tern, eller vej det hakkede kød, | |
Damptilberedt kød | 400 g | og form en kugle (hver på en diameter på |
|
| 25 mm). Kom 100 ml vand i glasdampkogeren. |
|
| Læg kødet i indsatsen i glasdampkogeren. |
|
| Tildæk med et låg. Lad dem stå i |
|
| efter tilberedningen. |
|
|
|
200 g | Skyl fisken, og tilføj 1 spsk. citronsaft. Kom | |
Laksefilet | 400 g | 100 ml vand i glasdampkogeren. |
|
| Læg laksefiletterne i indsatsen i |
|
| glasdampkogeren. Tildæk med et låg. Lad dem |
|
| stå i |
|
|
|
250 g | Skyl kødet, og prik huller i skindet. Kom 100 ml | |
Kyllingebryst | 500 g | vand i glasdampkogeren. Læg kyllingebrysterne |
|
| i indsatsen i glasdampkogeren. Tildæk med |
|
| et låg. Lad dem stå i |
|
| tilberedningen. |
|
|
|
16 Dansk
2.Asian Features (Asiatisk)
Kode/Mad | Portionsstørrelse | Anvisninger |
|
|
|
650 g | Skær 150 g kyllingelår i skiver, og vend kødet | |
Kyllingesuppe |
| i mel. Hæld 400 ml. vand og kyllingebouillon i |
|
| glasdampkogeren. Kom kyllingestykker og 100 g |
|
| basmati- eller thairis i glasdampkogeren. Tildæk |
|
| med et låg. Rør rundt, og lad stå i |
|
| tilberedningen. |
|
|
|
250 g | Skyl torsken i koldt vand. Drys med 1 tsk. salt og | |
Dampet fisk | 500 g | en smule peber. Hæld 1 spsk. soya over, og lad det |
|
| stå i køleskabet i 30 minutter. Kom 100 ml vand i |
|
| glasdampkogeren. Læg 4 filetter i ét lag i indsatsen, |
|
| og anbring den i glasdampkogeren. Tildæk med et |
|
| låg. Lad dem stå i |
|
|
|
200 g | Kom 100 ml vand i glasdampkogeren. Læg de | |
Dampede, |
| frosne dumplings i indsatsen i glasdampkogeren. |
frosne |
| Tildæk med et låg. Lad dem stå i |
dumplings |
| tilberedningen. |
|
|
|
125 g | Kom 100 ml vand i glasdampkogeren. Skyl spinat | |
Grønne, grove | 250 g | eller pak choi. Læg grøntsagerne i indsatsen i |
grøntsager |
| glasdampkogeren. Tildæk med et låg. Lad dem stå i |
|
| |
|
|
|
300 g | Kom 3 æg, 250 ml. vand, kyllingebouillon, en | |
Dampede æg |
| knivspids salt og 10 ml. olie i glasdampkogeren. |
|
| Rund langsomt rundt med en ske. Tildæk med et låg. |
|
| Lad dem stå i |
|
|
|
300 g | Kom 100 ml vand i glasdampkogeren. Skyl de friske | |
Dampede rejer |
| rejer, og kom citronsaft over. Læg dem i indsatsen i |
|
| glasdampkogeren. Tildæk med et låg. Lad dem stå i |
|
| |
|
|
|
2/23/2016 5:50:46 PM