Älykkäät valmistustoiminnot

Älykkäät valmistustoiminnot

Ruoka

Lisätarvike

Taso

Lämmitystapa

Lämpöt.

Aika

(°C)

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hedelmä- ja

Yleispelti

2

 

160–180

40–50

hilekoristeltu kakku

 

 

 

 

 

pellillä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hedelmämurut

Ritilä, 22–24 cm:n

3

 

170–180

25–30

 

uunivuoka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Teeleivät

Yleispelti

3

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Ritilä, 22–24 cm:n

3

 

190–200

25–30

 

uunivuoka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marengit

Yleispelti

3

 

80–100

100–150

 

 

 

 

 

 

Kohokas

Ritilä,

3

 

170–180

20–25

 

kohokasvuoat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hiivalla kohotettu

Yleispelti

3

 

150–170

60–70

omenakakku

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kotitekoinen pizza

Yleispelti

2

 

190–210

10–15

1–1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pakastetut

Yleispelti

2

 

180–200

20–25

lehtitaikinapasteijat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piirakka

Ritilä, 22–24 cm:n

2

 

180–190

25–35

 

uunivuoka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Omenapiirakka

Ritilä,

2

 

160–170

65–75

 

Ø 20 cm:n vuoka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kylmä pizza

Yleispelti

3

 

180–200

5–10

 

 

 

 

 

 

Paistaminen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ruoka

Lisätarvike

Taso

Lämmitystapa

Lämpöt.

Aika

(°C)

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liha (nauta/sika/lammas)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Naudan ulkofilee,

Ritilä +

3

 

160–180

50–70

1 kg

yleispelti

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38  Suomi

NV75J5170BS_EE_DG68-00617C-01_FI.indd 38

2015-06-04 �� 10:24:05

Page 174
Image 174
Samsung NV75J5170BS/EE manual Älykkäät valmistustoiminnot, Paistaminen