Características de la Estufa
Antes de Usar la Estufa
•Quite todos los materiales de empaque y la literatura de la superficie de la estufa.
•Estando fría, limpie con una esponja limpia, húmeda y seque.
•Los resultados óptimos de cocinar dependen de los utensilios apropiados para cocina que selecciona o usa.
•Lea todas las precauciones de seguridad y la información en el Manual de Uso y Cuidado antes de operar el equipo.
Quemadores de Gas Sellados
Su estufa nueva viene con quemadores de gas sellados y con tapas removibles. No hay partes de quemadores que limpiar, desmontar o ajustar abajo de la estufa. Su estufa tiene cuatro (4) tamaños diferentes de las tapas de quemador. Trate de emparejar el tamaño de la olla con el tamaño del quemador.
Rejillas de los quemadores
Su estufa tiene dos rejillas: una para el lado izquierdo y una para el lado derecho de la estufa. Colóquelas como se muestra en la figura abajo. No opere los quemadores sin tener una olla sobre las rejillas.
Lado | Lado |
izquierdo | derecho |
Comenzar
Usar
ADVERTENCIA:
Para evitar destellos, no use la estufa sin haber colocado correctamente todas las tapas y rejillas.
Salida del Quemador por Tipo de Gas (BTU/hr)
| Izq. | Izq. | Der. | Der. |
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| Delant. | Trasero | Delant. | Trasero |
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Gas Natural | 9100 | 12500 | 15000 | 5500 |
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Propano | 7500 | 11000 | 15000 | 5000 |
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Quemador Lado Derecho - Vista Lateral
Rejilla del quemador
Tapa del quemador
Base del quemador
Estufa
Ignitor
Quemador Lado
Derecho-
Vista Superior
Orificio | Ignitor |
ADVERTENCIA:
Para evitar destellos, se deben posicionar correctamente todas las rejillas sobre la estufa cuando ésta se está usando. Cada una de las patas debe ser colocada en los hoyitos correspondientes en la estufa. No use una rejilla cuyas patas de hule faltan o que estén dañadas.
Use esta tabla como guía para seleccionar el calor:
Usos | Calor | |
Hervir agua | Alto | |
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Freir con sartén, sofreir, | Medio Alto | |
dorar carne, freir con | ||
mucho aceite |
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Freido general, huevos, | Medio | |
panqués, hervido lento | ||
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Cocinar alimentos tapados, | Medio Bajo | |
vaporizar | ||
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Derretir mantequilla y | Bajo | |
chocolate | ||
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Salsa de tomate, caldos, | Hervir a fuego | |
guisados, calentar comida | lento | |
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Aparece una gama de ajustes de calor porque el ajuste verdadero depende de:
1)tipo y calidad de la olla (Vea “Seleccionar Ollas”, Página 26)
2)tipo, cantidad y temperatura de los alimentos
3)quemador que se está usando
4)las preferencias del cocinero.
- La Estufa Cuidado y Limpieza
Autoayuda
Tapas del quemador | CUIDADO: | |
La tapa del quemador es de acero aporcelanado. | ||
Para evitar posibles quemaduras o daños a la olla | ||
Asegúrese de asentar la tapa completamente en la | ||
base del quemador antes de tratar de encenderlo. | o la estufa, la llama no debe salirse más allá del | |
Cuando no se posiciona bien la tapa del quemador, | borde de la olla. | |
éste tal vez no se prende o la llama es incompleta. |
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Español • 9
