Fonctionnement de la surface de cuisson
Surface de cuisson Mise en oeuvre
Boutons de contrôle du brûleur
Boutons de contrôle - vue de devant
| OFF |
| OFF |
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| |
HI | LO | HI | SIM |
LO 
Les contrôles de brûleur ont un nombre infini de réglages de chaleur sans position fixe. Une plaque indicatrice en plastique est située sous chaque bouton.
Pour ALLUMER : choisir le bouton approprié, pousser et tourner dans le sens contre horaire jusqu’au symbole de flamme. L’allumeur s’allume.
Pour régler LA DIMENSION DE LA FLAMME : Après avoir allumé, tourner dans le sens contre horaire pour la flamme désirée.
Fermer en tourannt le bouton dans le sens horaire jusqu’à OFF.
Pour enlever le bouton, ressort et plaque : placer le bouton en position OFF. Tirer droit. Le ressort et la plaque se relâchent et peuvent être enlevés droit.
Caractéristiques de flamme typique
Les particules étrangèeres dans la canalisation de gaz peut causer une flamme orangée à la première utilisation. Ceci devrait disparaître avec l’usage. Vérifier le capuchon de brûleur pour s’assurer que les orifices ne sont pas obstrués. Si tel est le cas, voir «Nettoyage de la surface de cuisson», page 22. Pour le gaz naturel, la flamme du brûleur devrait être bleue et stable sans pointe jaune, bruit excessif ou fluctuation. Elle doit brûler complètement autour du capuchon. Pour le gaz propane
(LP), certaines pointes jaunes sont normales.
Remarque : un bruit audible peut être entendu lorsque le brûleur est mis hors circuit manuellement. Ce bruit peut être plus fort avec le gaz LP que le gaz naturel. Ceci est normal. Voir le guide de cuisson à la page précédente pour le réglage de la flamme.
Panne de courant
Dans le cas d’une panne de courant, les brûleurs de la surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette près des orifices et tourner le bouton en position HI. Attendre que la flamme enveloppe le brûleur avant de la régler à la hauteur désirée.
ATTENTION :
Tous les allumeurs font une étincelle lorsqu’un seul brûleur est mis en circuit. NE pas toucher aux brûleurs lorsque la surface est utilisée.
Entretien et nettoyage
Aide
Pour remettre le bouton, ressort et plaque : placer le ressort et le bouton sur le dessus de la plaque en alignant les trous du centre. Pousser sur le bouton pour que le ressort se tende. Le bouton en position arrêt, placer le trou central sur la tige de la cuisinière et pousser la plaque, le ressort et le bouton vers l’appareil. Relâcher le bouton.
Allumage électronique
La surface de cuisson utilise des allumeurs électroniques pour allumer les brûleurs. Il n’y a pas de veilleuse. Chaque brûleur est doté de son allumeur. Pour de meilleurs résultats, centrer la casserole sur le brûleur avant d’allumer.
L’allumeur doit être propre et sec avant de faire fonctionner.
•Éviter d’envoyer de l’eau ou des aliments sur l’allumeur.
•si l’allumeur est mouillé ou sale, il peut faire une
étincelle sans allumer le brûleur.
Remarque : si le brûleur ne s’allume pas dans un délai de 4 secondes, mettre hors circuit. Vérifier si le capuchon est positionné correctement sur la base du brûleur et si l’allumeur est propre et sec. Voir Aide « surface de cuisson», page 28.
Rendement du brûleur
Pour de meilleurs résultats, observer les caractéristiques
de brûleur suivantes
Brûleur versaTempMC (avant droit ): Le brûleur versaTempMC est le plus pratique des brûleurs. Le capuchon conserve la chaleur plus longtemps qu’un capuchon normal et, à faibles réglages, empêche la flamme de toucher à la casserole. Ceci résulte en une chaleur plus douce et commode, assez basse pour faire mijoter des sauces sans roussir. Toutefois, la flamme peut aussi être réglée élevée pour frire ou bouillir rapidement. Le grand capuchon peut accomoder de grandes
casseroles et ainsi cuire de grandes quantités d’aliments. Arrière gauche : le brûleur arrière gauche est le plus
petit et est idéal pour cuire délicatement comme faire fondre du chocolat ou du beurre.
