Siemens HG2515UC, HG2516UC, HG2416UC Autoayuda Cuidado y Limpieza Usar- -ElLaHornoEstufaComenzar

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Modos del Horno - Asado y Asado de Convección

ASADO

El Asado usa el calor intenso radiado del elemento superior:

El modo de asado sirve mejor para cocinar cortes delgados, suaves de carne (1” o menos), pollo y pescado. Se puede usar también para dorar panes y guisados.

Los beneficios del Asado incluyen:

•Asado rápido y eficiente

•Cocinar sin agregar grasas o líquidos

•Los alimentos se doran mientras se cocinan Para lograr mejores resultados:

•Precaliente el horno 3-4 minutos

•Los filetes y chuletas deben tener un grosor de al menos 3/4”

•Aplique mantequilla o aceite al pescado o pollo para evitar que se pegue

•Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa

•No forre la rejilla del asador con papel de aluminio. Está diseñada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos

•Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar (vea la tabla de asado para ejemplos).

•Al dorar guisados, use sólo platos de metal o vidrio cerámico como Corningware®.

•Nunca use vidrio refractario (Pyrex®); no puede tolerar la temperatura alta.

SIEMPRE ASE CON LA PUERTA CERRADA

Tabla de Asado

	Posición	Posición de	Temperatura	Tiempo	Tiempo
Alimento y Grosor			Interna	Lado 1	Lado 2
	de Rejilla	la Perilla
			(°F)	(min)	(min)
Res
Filete (3/4" - 1")
Vuelta y Vuelta	5	Alto*	145	6-7	5-6
Medio	5	Alto	160	7-8	6-7
Bien Cocido	5	Alto	170	8-9	7-9
Hamburguesas (3/4" - 1")
Bien Cocida	4	Alto	160	9-11	8-10
Pollo
Pechuga (con hueso)	4	Bajo*	170	18-20	18-19
Puerco
Chuletas (1")	4	Alto	160	8-9	7-8
Salchicha - fresca	3	Alto	160	7-9	6-8
Rebanadas de Jamón (1/2")	5	Alto	160	3-4	2-3
Mariscos			Cocinar hasta
Filetes de Pescado, 1"	4	Bajo	que quede	6-7	No
Con Mantequilla			opaco y se		Voltee
			desmenuza con
			facilidad
Pan
Pan de Ajo, rebanadas de 1"	5	Alto		2- 4

Los tiempos del Asado son aproximados y pueden variar ligeramente. Los tiempos se basan en cocinar con un elemento de asado precalentado.