Kabellänge, die Sie benötigen. -Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
-Die gewünschte Frittiertemperatur mittels des Thermostatreglers einstellen. Das Aufleuchten der roten Kontrolllampe gibt an, dass die Erhitzung des Öls erfolgt.
-Stellen Sie das Frittiergut bereit und legen Sie es in den Frittierkorb, wobei 3/4 seines Fassungsvermögens nicht überschritten werden sollten. Lassen Sie die Nahrungsmittel abtropfen, bevor sie in der Wanne untergetaucht werden.
-Wenn die Nahrungsmittel gefroren sind, müssen sie erst aufgetaut werden. Das Eintauchen gefrorener Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel mit hohem Wassergehalt in die Wanne, kann bewirken, dass Öl innerhalb weniger Sekunden nach außen spritzt.
-Warten, bis die Kontrolllampe erlischt, was darauf hinweist, dass das Gerät die geeignete Temperatur erreicht hat.
-Um ein Überströmen des Öls und Spritzer zu vermeiden, wird der Frittierkorb langsam in den Behälter eingetaucht.
-Sobald das Frittiergut zubereitet ist, den Frittierkorb anheben und ihn zum Abtropfen von überschüssigem Öl in den Behälterrand einhängen (Abb. -Den Frittierkorb entleeren.
-Das Öl nach ca. 15-20 Frittiervorgängen oder nach 5-6 Monaten wechseln, falls das Gerät nicht regelmäßig benutzt wird. -Um die Entstehung von Acrylamid während des Frittiervorgangs zu minimieren, sollten Sie darauf achten, dass das Frittiergut keine
dunkelbraune Farbe annimmt. Verbranntes Frittiergut im Ölbehälter sind zu entfernen und stärkehaltige Lebensmittel (wie Kartoffeln
und Getreideprodukte) sind bei Temperaturen unter 170ºC zu garen.
Nach dem Gebrauch des Gerätes:
-Die Position Minimum (MIN) mittels des Temperaturreglers auswählen. -Ziehen Sie den Netzstecker. -Nehmen Sie das Kabel und stecken Sie es in das Kabelfach.
-Das Kabelfach ermöglicht, das Kabel zu verstauen, herauszunehmen und über die nötige Länge für den Gebrauch des Gerätes zu verfügen, um gefährliche Unfallsituationen zu vermeiden.
-Setzen Sie den Korb in den Behälter. Der Korbgriff kann befestigt bleiben oder nach innen in den Korb geklappt werden, indem seitlich gegen
die Stäbe gedrückt und der Griff gleichzeitig gedreht wird (Abb. 7) -Schließen Sie den Deckel.
Praktische Ratschläge:
-Um Gerüche des Öls zu beseitigen, können Sie ein paar Stückchen Brot frittieren.
-Bei Nahrungsmitteln mit viel Wassergehalt ist es besser und schneller zwei Fritüren mit geringerer Menge zu machen, als eine einzige. Damit wird das Risiko von Spritzern und des Überlaufens vermieden. -Um eine gleichmäßig knusprige Fritüre zu erhalten, kann die Methode der “Fritüre in zwei Gängen” angewendet werden. Sie besteht darin zunächst eine erste Fritüre
zu machen bis die Nahrungsmittel ziemlich gar sind, und anschließend
