Taurus Group Star 3 manual Zalecenia praktyczne, Ochrona przed przegrzaniem, Czyszczenie

Models: Star 3

1 72
Download 72 pages 8.73 Kb
Page 45
Image 45
Zalecenia praktyczne:

odpowiednią temperaturę.

Włożyć powoli koszyk do miski w celu uniknięcia przelania i ochlapania.

Po zakończeniu smażenia, unieść kosz i umieścić go na podstawce, aby odsączyć nadmiar oleju z pożywienia.

Oprożnić kosz.

Wymieniać olej po około 15 lub 20 smażeniach, lub co 5 – 6 miesięcy, jeśli urządzenie nie jest używane często. Aby uniknąć produkcji szkodliwych dla zdrowia związków podczas smażenia, nie wolno doprowadzić, by żywność nabrała ciemno-brązowego koloru, należy zawsze usuwać resztki żywności z pojemnika na olej i nie należy smażyć produktów bogatych w skrobię (jak ziemniaki i produkty zbożowe) w temperaturze wyższej niż 170ºC.

Po zakończeniu używania frytkownicy: Wybrać pozycję temperatury minimalnej (MIN) używając pokrętła regulacji temperatury.

Wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej. Zwinąć kabel i ułożyć go w schowku. Schowek służy do przechowywania kabla i pozwala na wyjęcie potrzebnej długości kabla do użycia urządzenia, unikając ryzyka wypadku.

Umieścić kosz w pojemniku na olej. Rączkę kosza można pozostawić jak przedtem lub złożyć ją do wewnątrz kosza przyciskając pręty z obu stron i przechylając rączkę do przodu do pozycji złożenia. (Rys.7)

Zamknąć pokrywę.

Zalecenia praktyczne:

Usmażyć kilka kawałków chleba w celu usunięcia zapachu użytego oleju. Niektore produkty, zawierające dużo wody, lepiej i szybciej jest smażyć na dwa

razy i w mniejszych ilościach. Zmniejsza się wowczas ryzyko przelania lub ochlapania się.

Aby pożywienie było jednolite i chrupiące, lepiej jest użyć funkcji “smażenie na dwa razy”. System ten polega na pierwszym smażeniu do momentu, kiedy produkty są dość podsmażone oraz drugim smażeniu w bardzo gorącym oleju, aby nadać im złotego koloru.

Zaleca się używanie oleju o minimalnej kwasowości.

Nie mieszać olejow rożnych jakości. Aby uniknąć sklejania się ziemniakow zaleca się umycie ich przed smażeniem.

Ochrona przed przegrzaniem:

W przypadku przegrzania uruchamiane zostaje bezpieczeństwo cieplne i urządzenie przestanie działać. Kiedy będzie to miało miejsce należy wyłączyć urządzenie z prądu i pozostawić do ochłodzenia. Następnie nacisnąć na przycisk ponownego załadowania znajdujący się w tylnej części zespołu elektrycznego końcówką długopisu lub podobnego przedmiotu w celu ponownego uruchomienia urządzenia (Rys. 2).

Czyszczenie

Odłączyć urządzenie z sieci i pozostawić aż do ochłodzenia przed przystąpieniem do jakiegokolwiek czyszczenia.

Zdemontować urządzenie postępując jak niżej:

Zdjąć pokrywę

Wyjąć kosz i wyjąć zespół elektryczny Wyjąć pojemnik na olej

Przelać ostrożnie używany już olej z miski do naczynia (nie do frytkownicy), według obowiązującej normy obrobki i

Page 45
Image 45
Taurus Group Star 3 manual Zalecenia praktyczne, Ochrona przed przegrzaniem, Czyszczenie