Tefal KD400012, KD400083, KD400084 FRezept für Fondue mit Kaffee, Rezept für Fondue mit Schokolade

FRezept für Fondue mit Kaffee

	Für 6 Personen
NL	• 50 cl starker Kaffee (Typ
	Expresso)
	• 1 Kaffeelöffel Kakaopuder
	• 200 g Puderzucker
D	• 50 cl flüssige Sahne
	• 4 Suppenlöffel Maismehl
I	Zur Begleitung:
	• 250 g Briochekuchen
	• 1 Ananas
	• 3 Bananen
S	• 1/2 Zitrone
	• 100 g Amaretti (kleine
	trockene Makronen mit
	Mandeln)
FIN	• 1 Schale Zimtpuder
	• 1 Schale geraspelte
	Kokosnuss.
DK	• 1 Schale gegrillte dünn
	geschnittene Mandeln
	• 1 Schale zuckerfreier Kakao
N

Vorbereitung: 15 Minuten • Kochzeit: 5 Minuten

Den Briochekuchen in regelmäßige Würfel schneiden.

Die Ananas in Viertel schneiden. Die Haut schälen und dann das Fleisch in regelmäßige Würfel schneiden.

Die Bananen schälen. Sie in kleine Stücke schneiden und mit Zitrone benetzen.

Den Briochekuchen, die Amaretti und die Früchte in Tellern präsentieren.

Diese auf dem Tisch aufstellen zusammen mit den Gewürzschalen.

Den warmen Kaffee in einen Kochtopf schütten.

4 Suppenlöffel Maismehl hinzufügen (zuvor in ein wenig kaltem Kaffee verrührt).

Danach den Kakao und den Zucker beigeben. Schmelzen lassen.

Danach die lauwarme Sahne beimengen.

Wenn diese Mischung homogen ist, sie in die Basis (rostfreie Schüssel) des Gerätes schütten.

Jeder sticht der Reihe nach ein Stück Briochekuchen, ein Amaretti oder ein Stück der Früchte mit seiner Gabel auf, umhüllt es unter dem Brunnen mit Kaffee und, je nach Geschmack, würzt es mit Zimt, Kokosnuss oder Kakao.

Rezept für Fondue mit Schokolade

GB

TR

E

P

RUS UA

Für 6 Personen

•300 g schwarze Schokolade

•2 Suppenlöffel Milch

•25 cl Schlagsahne

•75 g Butter

•1 Spitze Zimt

•1 Kaffeelöffel Vanilleextrakt

•150 g zerkleinerte Hasel- oder Walnüsse

•150 g geraspelte Kokosnuss

•3 Bananen, 3 Birnen,

3 Mandarinen

•12 Marshmallows

•einige trockene Früchte (Datteln, Feigen, Pflaumen)

•Zitronensaft

Vorbereitung: 15 Minuten • Kochzeit: 20 Minuten

Die Früchte schälen und in Scheiben schneiden (abgesehen von den Mandarinen).

Sie mit Zitronensaft benetzen.

Sie zusammen mit den trockenen Früchten auf eine Platte legen. Die Kokosnuss und die Haselnüsse in Schalen legen.

In einem Kochtopf, welcher im Wasserbad aufgewärmt wird, die Schokolade in Stückchen zerbrechen und Milch und Schlagsahne beigeben.

Im letzten Moment die Butter in Stückchen beimischen sowie die Vanille und den Zimt.

Wenn diese Mischung homogen ist, sie in die Basis (rostfreie Schüssel) des Gerätes schütten.

Jeder sticht der Reihe nach ein Fruchtstückchen oder anderes mit seiner Gabel auf, taucht es in die Schokolade, um es mit Schokolade zu umhüllen.

Für Abende unter Erwachsenen können Sie der Schokolade einen Löffel Alkohol beifügen: Whisky, Cointreau, Armagnac, Rum, Kirsch...

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