Tef-Snack 07-09 24/07/09 9:18 Page 20
F
NL
D
I
GB
Recepten Grillgerechten 
De grillplaten plaatsen (*). Leg het vlees op de platen.
Sluit het apparaat en laat het zolang bakken als geadviseerd in het recept of al naar gelang uw smaak.
Tijmsteak
Per portie : • 1 x 150 g rundersteak • 1/2 eetlepel olie • 1 takje verse tijm
Grilltijd : 4 minuten
Giet de olie over de steak.
Verwijder de blaadjes van de tijm en bedek beide zijden van de steak ermee. Grill de steak.
Serveren met garnituur naar keuze.
EEntrecôte Mirabeau
Per portie : • circa 350 g entrecôte • 2 zoute ansjovisfilets • 25 g boter • 25 g groene olijven
PGrilltijd : 8 minuten
Was de ansjovisfilets onder stromend water en verwijder de graat. Grill de steak.
Leg voor het serveren de ansjovis en een klontje boter op de steak met daaromheen de olijven.
Voeg peper toe voor de smaak.
Cordon bleu
Per portie : • 1 dikke haaskarbonade • 1/2 plakje gekookte ham • Goudse kaas
•zout • peper Grilltijd : 6 minuten
Snij de karbonade voor de helft over de lengte door. Doe de ham en de kaas in de inkeping.
Voeg zout en peper toe.
Serveer met een dikke tomatensaus.
20 |
|
|
|
|
* = afhankelijk van het model | ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
