Tef-Snack 07-09 24/07/09 9:25 Page 60

FTosta Mista sobremesa

•4 fatias de pão • 20 g de manteiga • 2 barras de chocolate preto açucarado

•1/2 banana

NL Barrar com manteiga as faces exteriores das fatias de pão.

Sobre duas das fatias, dispor dois quadrados de chocolate, a banana cortada às rodelas e, novamente, dois quadrados de chocolate.

DCobrir em seguida com as outras fatias de pão.

I

GB

Receitas Waffles

Coloque as placas para Waffles (*).

Deite a massa, certificando-se que cobre todos os alvéolos, não deixando verter a massa para fora.

E

P

Feche o aparelho, aguarde cerca de 10 segundos e, então, vire o aparelho ao contrário de modo a espalhar a massa e, assim, garantir uma cozedura uniforme.

Deixe-o nesta posição durante cerca de 2 minutos.

Volte a colocar o aparelho na posição inicial e deixe cozer ainda durante cerca de 1 minuto e 30 segundos. Evite abrir o aparelho no decorrer da cozedura. Coloque as waffles sobre uma grelha e aguarde 1 minuto antes de provar: elas tornam-se, assim, mais estaladiças.

Waffles tradicionais

•300 g de farinha • 10 g de fermento de padeiro • sal • 75 g de açúcar em pó

•100 g de manteiga • 2 ovos • 1/2 l de leite

Misturar a farinha e o fermento numa taça.

Fazer uma cova no meio e juntar o sal, o açúcar, a manteiga derretida e os ovos inteiros.

Diluir a massa pouco a pouco com o leite. Deixar a massa repousar durante 1 hora.

Waffles estaladiças

•300 g de farinha • 1 embalagem de fermento • 1 pitada de sal • 1 colher de sopa de açúcar • 2 ovos • 40 cl de leite

Bater os ovos em omeleta até obter uma consistência cremosa. Incorporar os outros ingredientes e bater até atingir uma consistência lisa.

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*= consoante modelo