KitchenAid KFRU488T, KFRU368T Utilisation du brûleur à infrarouge, Utilisation du brûleur latéral

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IMPORTANT :

Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative.

Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle, contacter le Centre d'expérience de la clientèle de KitchenAid. Voir la section “Assistance ou service”.

Utilisation du brûleur à infrarouge

Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure de la pièce de viande absorbe les composés présents dans la fumée et les arômes générés par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une surface caractéristique de la cuisson au gril, mais qui est également tendre et juteuse à l'intérieur.

Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.

Vérifier que chaque pièce de viande est complètement décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder à la cuisson au gril.

Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum (position HI) et placer les aliments sur le gril.

Utiliser la chaleur du brûleur à infrarouge pour saisir la viande (exposition de chaque face pendant 1 à 2 minutes), puis transférer la pièce de viande au gril principal pour la finition de la cuisson jusqu'au degré désiré.

REMARQUE : L'illustration présente l'appareil sans les grilles. Chaque grille doit être en place lors de l'utilisation du brûleur à infrarouge.

Utilisation du brûleur latéral

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures

La flamme du brûleur ne doit pas dépasser du bord du récipient de cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer des brûlures.

Allumage du brûleur latéral

1.Retirer le capot de protection du brûleur latéral. Ne jamais allumer un brûleur lorsque le capot est en place.

2.Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3.Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position LITE/HI (allumage/élevée); le maintenir enfoncé.

4.On doit constater l'allumage de l'allumeur. Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton; tourner le bouton de commande au réglage désiré.

5.Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative.

Allumage manuel des brûleurs latéraux

1.Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2.Ôter le porte-allumette (voir l'illustration suivante) et fixer une allumette sur la boucle.

Grils portatifs - tiroir du

Grils encastrés - rebord du

placard du côté droit

côté droit

3.Frotter l'allumette pour l'allumer.

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Contents W10110725 Outdoor GrillsTable DES Matières Table of ContentsYour safety and the safety of others are very important Outdoor Grill SafetyPage Important Safety Instructions Tools and Parts Installation RequirementsLocation Requirements Cabinet Dimensions Product DimensionsBuilt-In Outdoor Grill Enclosure Style 1 Freestanding Outdoor GrillElectrical Requirements Optional Access Doors Cutout WidthBuilt-in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas Grill Size Cutout WidthGas Connection Requirements Gas Supply RequirementsNatural Gas Conversion Local LP Gas SupplyNatural Gas Style 1 Freestanding Outdoor Grill Installation Installation InstructionsLP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply LP Gas Conversion Using a 20 lb LP Gas Fuel TankMake Gas Connection To Install the 20 lb LP Gas Fuel TankLP Gas If Converted to Natural GasPlug in Grill Style 2 Built-In Outdoor Grill InstallationNatural Gas Use If Converting to LP Gas Burner Flame Characteristics Check and Adjust the BurnersLow Flame Adjustment To AdjustOutdoor Grill USE Using Your Outdoor GrillControl Panel Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply HosePrepare the Gas Supply Using Your Infrared Sear BurnerTurn the Gas Supply On Lighting the Grill and Infrared Sear BurnerUsing Your Rotisserie Using Your Side BurnerLighting the Side Burner Manually lighting the side burnerLighting the Rotisserie Burner To UseManually Lighting the Rotisserie Burner Rotisserie Chart Using Your Smoker BoxRotisserie Cooking Tips Trussing Poultry for the RotisserieSetting the Controls Using Your Warming DrawerHood Lights Moist-Dry Slide ControlOptional Warming Rack accessory Warming Drawer Temperature ChartWarming Cookware Warming Pans and Positioning RackProofing Bread Tips for Outdoor GrillingSlow Cook Function Cooking MethodsIndirect Heat Grilling ChartIndirect Cooking Fish and Seafood Total minutes LambTurkey Fresh VegetablesOutdoor Grill Care General CleaningChanging the Light Bulb Shaped Burners Side Burner Caps and GrateInfrared Sear Burners Drip TrayDrawer Slides TroubleshootingDrawer Removal Accessories Assistance or ServiceU.S.A CanadaONE Year Limited Warranty Kitchenaid Outdoor Product WarrantyItems Kitchenaid will not PAY for Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU Gril DextérieurAvertissement Conservez CES Instructions Exigences demplacement Exigences DinstallationOutillage et pièces Dimensions du placard Dimensions du produitEnceinte du gril dextérieur encastré Spécifications électriques Dimension du gril Largeur de louverturePortes daccès facultatives* Largeur de louverture Tiroirs facultatifs Largeur ProfondeurSpécifications de lalimentation en gaz Méthode recommandée de mise à la terreDétendeur Test de pressurisation de la canalisation de gaz Puissance thermique des brûleurs en altitudeAlimentation par bouteille de propane de 20 lb Alimentation au propane par canalisation localeGaz naturel Style 1 Installation du gril dextérieur autoportant Instructions DinstallationÉlimination des matériaux demballage à lintérieur du gril Raccordement au gazAlimentation au gaz naturel après conversion Installation de la bouteille de propane de 20 lbBranchement du gril Style 2 Installation du gril dextérieur EncastréAlimentation au gaz naturel Conversion pour lalimentation au propane Contrôle et réglage des brûleursCaractéristiques des flammes sur les brûleurs Processus de réglageRéglage pour le débit thermique minimum Utilisation DU Gril Dextérieur Tableau de commandeUtilisation du gril dextérieur Ouvrir larrivée de gaz Préparation de la source de gazAllumage du brûleur du gril et du brûleur à infrarouge Utilisation du brûleur latéral Utilisation du brûleur à infrarougeAllumage du brûleur latéral Allumage manuel des brûleurs latérauxUtilisation Utilisation du tournebrocheAllumage du brûleur du tournebroche Conseils de cuisson à l’aide du tournebrocheAllumage manuel du brûleur du tournebroche Troussage de la volaille pour utilisation du tournebrocheLampes sous le capot Utilisation du fumoirTableau Dutilisation DU Tournebroche Réglage des commandes Bouton de commandeTableau de commande Utilisation DU TIROIR-RÉCHAUDUstensiles de réchauffage Grille de réchauffage facultative accessoireUstensiles de réchauffage et grille de Positionnement Tableau DES Températures DU TIROIR-RÉCHAUDLevée du pain Conseils Pour Lutilisation DU Gril DextérieurFonction de cuisson lente Tableau de cuisson au gril Méthodes de cuissonChauffage direct Chauffage indirectPoulet Total PorcPoisson et fruits de mer Dinde45-90 Occasionnellement 15-22 Total Légumes fraisChangement de lampoule déclairage Entretien DU Gril DextérieurNettoyage général Chapeaux ET Grille DE Brûleur Latéral IntérieurBrûleurs EN Forme DE U Brûleurs À InfrarougeDépose du tiroir Glissières de tiroirDépannage Assistance OU ServiceGarantie DES Produits Pour Usage Extérieur Kitchenaid AccessoiresAll rights reserved Tous droits réservés W10110725

KFRU488T, KBNU487T, KBNU367T, KFRU368T specifications

The KitchenAid KFRU368T, KBNU367T, KBNU487T, and KFRU488T models represent the pinnacle of culinary innovation and design within the KitchenAid suite of appliances. Each model offers a blend of functionality, durability, and aesthetic appeal tailored to meet diverse kitchen needs.

The KFRU368T is particularly noted for its impressive 36-inch width, accommodating larger cooking tasks while adding a professional flair to any kitchen. It features a powerful 20,000 BTU burner that delivers high heat for rapid boiling, perfect for searing meats or achieving that elusive simmer for sauces. The dual fuel feature allows users to enjoy the precise temperature control of gas cooking combined with the even heating of an electric oven. This model also comes equipped with an advanced convection system that enhances airflow, ensuring perfectly baked goods every time.

The KBNU367T and KBNU487T models are designed for those who appreciate both craft and technology in their cooking process. The KBNU367T features a seamless design with a digital display that facilitates easy monitoring of cooking progress. The oven's self-cleaning feature saves time and effort, allowing users to focus on meal preparation. In terms of performance, this model boasts multiple cooking modes, including baking and broiling, providing versatility for various culinary projects.

On the other hand, the KBNU487T takes this functionality a step further by integrating smart features that connect seamlessly with mobile devices. This allows for remote monitoring, making it easy for chefs to adjust cooking settings from anywhere in the house. Additionally, its expansive oven capacity can accommodate multiple dishes on different racks, enhancing cooking efficiency during gatherings or family meals.

The KFRU488T model rounds out this line-up with its unique focus on user-friendly operation. It features robust knobs and a window viewing capability, allowing chefs to keep an eye on their creations without opening the oven door. Furthermore, with its precision temperature probe, this model ensures meats are cooked to perfection, avoiding the guesswork often associated with grilling and roasting.

These KitchenAid models not only prioritize cooking performance but also emphasize energy efficiency through innovative insulation design. With sleek stainless steel finishes and customizable color options, these appliances elevate kitchen aesthetics while providing top-tier performance that home chefs and enthusiasts can depend on. Whether you're an aspiring cook or a seasoned chef, the KFRU368T, KBNU367T, KBNU487T, and KFRU488T are ideal companions in any culinary journey.