AUFTAUEN
Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel. |
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| Gericht | Portionsgröße | Leistung |
| Zeit (in Min.) | ||||||
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Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr |
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| Geflügel |
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vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen. |
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Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem | Garen vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie |
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| Hähnchenteile | 500 g (2 Stk.) | 180 W |
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eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel vollständig aus | der |
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| Ganzes | 1200 g | 180 W |
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Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann. |
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| Hähnchen | Anleitung |
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Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel auf einen Teller, und decken Sie sie nicht |
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| Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite nach unten, das ganze | |||||||||
ab. Wenden Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit, gießen Sie die Flüssigkeit ab, |
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| Hähnchen zunächst mit der Brust nach unten auf einen flachen | |||||||||||
und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst. Prüfen Sie |
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| Keramikteller legen. Die dünneren Teile, wie die Enden der Keulen und | ||||||||
gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen. |
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| Flügel, mit Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! | |||||||
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Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen, |
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| Nach |
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können sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie |
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| Fisch |
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geschützt werden. |
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| Fischfilets | 200 g | 180 W |
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Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang, und lassen |
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| Ganzer Fisch | 400 g | 180 W |
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Sie das Geflügel 20 | Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen fortfahren. |
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Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel | anschließend noch ruhen, bis | es vollständig |
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| Anleitung |
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aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der |
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| Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen | Keramiktellers legen. | |||||||
aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden | Tabelle. |
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| Die dünneren Teile unter die dicken Teile legen. Die Schmalseiten der Filets | |||||||
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Hinweis: | Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen als |
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| und bei ganzen Fischen den Schwanz mit Aluminiumfolie schützen. | |||||||
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| Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! |
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| dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als große. |
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| Nach |
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| Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von |
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| Obst |
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| Lebensmitteln. |
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| Beeren | 300 g | 180 W |
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Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene |
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| Anleitung |
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Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von |
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| Das Obst auf einem flachen runden Glasteller (mit großem Durchmesser) | |||||||||
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Gericht | Portionsgröße |
| Leistung |
| Zeit (in Min.) |
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| verteilen. Nach | |||
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Fleisch |
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| Brot |
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| Brötchen | 2 Stk. | 180 W |
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Hackfleisch | 250 g |
| 180 W |
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| 500 g |
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| (je ca. 50 g) | 4 Stk. |
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Schweinesteaks | 250 g |
| 180 W |
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| Toast/Sandwich | 250 g | 180 W |
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| Anleitung |
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| Anleitung |
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| Das Fleisch auf den Drehteller legen. Die schmaleren Seiten mit |
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| Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot horizontal auf Küchenpapier in die | |||||||
| Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! |
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| Mitte des Drehtellers legen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! | |||||||
| Nach |
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| Nach |
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