un temps de montée en température relativement court est nécessaire pour faire monter la température de la casserole.
La montée en température automatique n’est pas adaptée pour les aliments cuisinés dans une grande quantité d’eau. (Exemple : pâtes)
Placez un couvercle sur la casserole.
GESTION DE LA PUISSANCE
Chaque zone de cuisson dispose d’une puissance maximale.
Si la puissance maximale est dépassée lors de l’activation de la fonction Power Boost (Pleine puissance), le dispositif de gestion de la puissance réduit automatiquement la température de la zone de cuisson.
•Côté gauche : les zones de cuisson 1 et 2 sont appariées
•Côté droit : les zones de cuisson 3 et 4 sont appariées Le voyant de la zone de cuisson passe de la température réglée à la température maximale possible.
•Example
Dernier réglage de | Réglage de température de la zone appariée (N°4) | ||
température de la zone de | Température d’origine | Température modifiée | |
cuisson (N°3) | |||
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Pleine puissance | Puissance 15 | Puissance 13 | |
Lorsque vous activez la zone Bridge totale, la puissance de la partie gauche de la table diminue automatiquement (n°1 et n°2).
Si toute la partie gauche (n°1 et n°2) de la table de cuisson est utilisée, la puissance
maximale autorisée sur la zone Bridge totale est 
.
Pour augmenter la puissance 
de la zone Bridge totale, éteignez l’une des zones de cuisson de la partie gauche de la table.
SUGGESTION DE RÉGLAGES POUR LA CUISSON D’ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Les chiffres répertoriés dans le tableau
Puissance | Mode de cuisson | Exemple de plats | |
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| Réchauffer | Faire bouillir de grandes quantités de liquide, faire cuire des | |
Faire sauter | |||
pâtes, saisir la viande, (goulache, viande à braiser) | |||
| Faire frire | ||
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| Cuisson haute |
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température | Bifteck, pommes de terre rissolées, crêpes | ||
| Faire frire |
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Faire frire | Escalope, côtelettes, foie, poisson, rissole, œufs sur le plat | ||
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Porter à ébullition | Faire bouillir des pommes de terre ou des légumes dans | ||
1,5 l de liquide | |||
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28_ Utilisation de la table de cuisson
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