Conserve Estas Instrucciones

USO DE SU WOK ELÉCTRICO

Usando un paño de cocina o una esponja, lave el wok, la tapa y el soporte (si está incluido) en agua caliente jabonosa para eliminar cualquier aceite usado en su fabricación. Enjuague bien las partes y séquelas.

CONDICIÓN DE LA SUPERFICIE INTERIOR ANTIADHERENTE - La superficie interior antiadherente debe acondicionarse para asegurar de que no se adhiera la comida al cocinar. Frote suavemente una cucharadita de aceite sobre toda la superficie usando una toalla de papel o un trapo suave . No use manteca o mantequilla. Deje que el aceite permanezca sobre la superficie. El wok está ahora listo para usarse.

ENSAMBLE LA PERILLA DE LA TAPA (SI APLICA)

Partes incluidas: Perilla de la tapa, protector y tornillo

Desde el lado de abajo de la tapa, inserte la punta del tornillo a través del agujero central. En la parte superior de la tapa, coloque el protector, con el lado del domo hacia arriba, sobre el tornillo. Vea el diagrama:

Coloque la perilla sobre el tornillo, e inserte la punta del tornillo dentro de la abertura roscada. Gire la perilla para apretarla al tornillo. No apriete en exceso para evitar estropear la rosca. No use la tapa sin tener la perilla puesta en ella.

INSTRUCCIONES PARA COCINAR - Dado a que el cocinar con un wok es muy rápido, todos los alimentos deberán estar ya preparados (pelados, desconchados, rebanados, picados en dados, cortados en cubitos, etc.) antes de encender el control de temperatura.

Cómo operar el wok

1.Al usar el wok, siempre hágalo sobre una superficie seca, nivelada y resistente al calor que esté alejada del borde. Asegúrese de que sus manos estén secas.

2.Acople el control de temperatura al wok, asegurándose de que esté en la posición apagada (OFF). Enchufe el cordón eléctrico SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios.

3.Siga las instrucciones de la receta. Si la receta recomienda precalentar, hágalo con el wok destapado y conteniendo aceite, con la temperatura ajustada al valor recomendado. La señal indicadora del control de temperatura estará encendida cuando el wok esté calentando y se apagará cuando se haya alcanzado la temperatura seleccionada. El calor puede aumentarse o disminuirse durante el período de cocción. Durante la cocción, la luz indicadora se encenderá y apagará para indicar que se está manteniendo la temperatura correcta.

4.Para los mejores resultados cuando se esté sofriendo y revolviendo, agregue 1-2 tazas de alimentos a la vez al fondo del wok, revolviendo frecuentemente con 2 cucharas de madera hasta que estén cocidos al gusto. Luego empuje los alimentos arriba a los lados del wok. Continúe este proceso hasta que todos los alimentos se hayan cocinado y luego combínelos para servir. NOTA: no agregue simultáneamente cantidades de alimento muy grandes al wok ya que esto resultará en una pérdida de temperatura y los alimentos se calentarán a fuego lento en vez de hacerlo a tal temperatura que chisporreteen.

5.Al término del tiempo de cocción, ajuste el control de temperatura a la posición WARM (tibio) para servir o a OFF (apagado) si la comida será sacada inmediatamente del wok. Una vez apagado (posición OFF), desenchufe el cordón eléctrico del tomacorriente.