Villaware BLVLLAZ05H recept, Björnbärs- och Melonsmoothie, Björnbärs- och Mangosmoothie

recept

Björnbärs- och Melonsmoothie

460 g björnbär

460 g vit melon

75 g socker

Lägg i alla ingredienser i mixern och kör dem till puré.

Björnbärs- och Mangosmoothie

2 snapsglas med rom (kan uteslutas)

2 bananer

1 mango, utan kärna

250 ml osötad kokosmjölk

250 ml mjölk

28 g limejuice

3 iskuber

Lägg alla ingredienser i en mixer i nämnd ordning. Kör till önskad konsistens.

Fruktdryck

20körsbär, urkärnade

1äpple, skuret i 4 bitar

1banan

1kiwi

1näve blåbär

Äppeljuice

Lägg alla ingredienser utom äppeljuicen i mixern. Mixa. Tillsätt äppeljuicen genom matarlocket för att blanda ingredienserna och kör till önskad konsistens.

Grönsakssoppa

400 g kycklingbuljong Köttet från 2 morötter Köttet från 1 zucchini

Köttet från 1 paprika (välj färg beroende på hur mycket sötma som önskas)

Köttet från 2 selleristjälkar

Kör grönsakerna genom en råsaftcentrifug för att erhålla kött från dessa. Juicen kan användas för en mängd olika recept.

Blanda grönsaksköttet och buljong i en mixer, genom att använda pulse-funktionen tills önskad konsistens uppnås. Häll upp i en kastrull och koka upp.

Soppa med Rostade Tomater

4-5 stora tomater, urkärnade och skurna i 4 bitar

1 stor lök, skalad och skuren i 4 bitar

4 oskalade vitlöksklyftor

2 små röda paprikor, urkärnade och skurna i 4 bitar

1 skalad morot

skuren på längden i 4 bitar 60 ml olivolja

Salt efter smak Peppar efter smak

1kanelstång

5 gröna kardemummafrön

5 g korianderfrön

5 g kumminfrön

2,5 g senapsfrön

Röda chiliflingor efter smak 475 ml vatten

2,5 g garam masala (kan uteslutas)

1,25 g gurkmeja

Förvärm ugnen till 190° C.

Lägg alla ingredienser utom vatten, garam masala och gurkmeja, i en stor skål. Skaka försiktigt. Lägg i ett jämnt lager på ett stort bakplåtspapper. Rosta i ugnen i 45 minuter.

Ta ut från ugnen och kasta kardemummafröna och kanelstången.

Använd något för att skydda dina fingrar och tryck på den ena änden av vitlöksklyftorna för att trycka ut innanmätet i mixerbägaren. Släng den del som blir över av vitlöksklyftan.

Tillsätt resten av de rostade ingredienserna och vatten i mixerbägaren. Kör till puré. Sila purén.

Rör i garam masala och gurkmeja och servera genast.

Mango Coulis

1 mjuk, mogen mango skuren i kuber

28 g farinsocker

28 g vatten

1 liten citron, skalad

2,5 g kardemumma

Kör citronen genom en råsaftcentrifug. Blanda juicen och alla övriga ingredienser i en mixer och kör den till puré med önskad konsistens.

65