Kenwood FS620 manual Tillagningstabeller, forts, Fågel och fisk, Ris och gryn

tillagningstabeller, forts.

fågel och fisk

●Lägg inte för mycket i korgarna.

livsmedel	mängd	minuter	kommentarer
Kyckling,	4-5	30	Ångkoka tills de är
benfritt bröst			färdiga alltigenom och
			möra
Snäckor	500 g	10	Ånga tills de öppnar sig
Räkor, medelstora	500 g	10	Ånga tills de blir skära
Fisk, filéer	250 g	10-20	Ånga tills fiskköttet blir
			skivigt
Fisk, kotletter	2,5 cm tjocka	15-20	Ånga tills fiskköttet blir
			skivigt
Fisk, hel	350 g	15-20	Ånga tills fiskköttet blir
			skivigt
Hummerstjärtar	2-4	20	Ånga tills de blir röda
Musslor	500 g	15	Ånga tills de öppnar sig
Ostron	6	15	Ånga tills de öppnar sig
Pilgrimssnäckor	250 g	15	Ånga tills de blir varma
			och möra

ris och gryn

●När du använder risskålen måste du ändå fylla vatten i tanken. I risskålen kan du använda en annan vätska, t.ex. vin eller buljong, för att koka riset i. Du kan också tillsätta kryddor, hackad lök, persilja, mandlar eller skivad svamp.

livsmedel	mängd	vätska att	minuter
		tillsättas i
		risskålen
Vitt långkornigt ris	100 g	125 ml	25
(t.ex. Basmati,	200 g	250 ml	30
eller snabbris)	300 g	375 ml	35
Brunt ris	100 g	125 ml	40
	200 g	250 ml	45
	300 g	375 ml	50
Couscous	200 g	150 ml	15-20
Havregrynsgröt	75 g havregryn	450 ml mjölk	40 (rör om
		/vatten	efter halva
			tiden)
Risgrynsgröt	75 g	25 g socker	80 (rör om
	rundkornigt ris	och 275-500	efter 60 min.
		ml mjölk	och ställ om
			timern. Tillsätt
			mer vatten vid
			behov)

53