Jenn-Air JD59860 Avertissement, Décongeler et servir sur certains modèles, Aliment, Préparation

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Zeste d’orange

ALIMENT

VARIÉTÉS SE PRÊTANT

PRÉPARATION

DURÉE DE

VÉRIFIER LA CUISSON

 

LE MIEUX AU SÉCHAGE

 

SÉCHAGE

À LA DURÉE DE

 

 

 

APPROX. À 140°F

SÉCHAGE MINIMUM

 

 

 

(60°C)

 

 

 

 

[HEURES]**

 

 

 

 

 

 

Zeste d’orange

Sélectionner des fruits à

Laver soigneusement. Peler

1 à 2

Dure à friable

et de citron

peau rugueuse. Ne pas

finement la partie extérieure de la

 

 

 

sécher la peau des fruits

peau sur ¹⁄₁₆" à ¹⁄₈" (1,5 mm à

 

 

 

marqués “avec colorant

3,0 mm).

 

 

 

ajouté”.

 

 

 

 

 

 

 

 

LÉGUMES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tomates

Prune, Roma

Couper en deux, retirer les pépins.

12 à 18

Dure à croustillante

 

 

Placer les fruits sur la grille avec la

 

 

 

 

peau vers le haut. Piquer les

 

 

 

 

peaux.

 

 

Carottes

Danvers demi-longues,

 

Imperator, Chantenay à

 

cœur rouge

Ne pas utiliser des carottes à fibre 4 à 8

Dure à friable

ligneuse ou à cœur nerveux.

 

Laver, couper les extrémités et

 

peler si désiré. Couper en travers

 

ou en diagonale en tranches de

 

¼" (6,0 mm). Faire blanchir

 

pendant 3 minutes.

 

Piments

Ancho, Anaheim

Laver, couper en deux et enlever

4 à 6

Les gousses doivent être

 

 

les pépins. Piquer la peau

 

d'apparence ratatinée,

 

 

plusieurs fois.

 

rouge foncé et

 

 

 

 

croustillante.

 

 

 

 

 

HERBES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Persil, menthe,

 

Rincer à l'eau froide. Assécher en

1 à 3

Friable et granuleuse

coriandre,

 

tapotant avec de l'essuie-tout.

 

 

sauge, origan

 

Laisser les tiges jusqu'à ce que

 

 

 

 

les feuilles soient sèches puis les

 

 

 

 

jeter.

 

 

 

 

 

 

 

Basilic

 

Couper les feuilles de 3" à 4"

2 à 5

Friable et granuleuse

 

 

(7,6 cm à 10,2 cm) à partir du haut

 

 

de la plante juste au début du bouton. Rincer les feuilles à l'eau froide.

*Fruits nécessitant un antioxydant pour éviter la décoloration.

**L'arrêt automatique au bout de 12 heures n'est pas actif durant les fonctions de séchage.

Décongeler et servir (sur certains modèles)

et de citron AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Utiliser la fonction Décongeler et servir pour décongeler les aliments surgelés qui nécessitent d'être décongelés, sans cuisson, avant le service.

IMPORTANT : Cette caractéristique n'est pas conçue pour la décongélation de la viande ou d'autres aliments qui doivent être cuits avant le service.

Réglage de la fonction Décongeler et servir :

1.Placer les aliments dans le four sur la grille en position 2.

2.Appuyer sur CONVECT (convection).

3.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu'à DECONG SERVIR.

4.Sélectionner DECONG SERVIR à l'aide de la touche de réglage rapide de gauche.

5.Sélectionner la durée de décongélation à l'aide des touches de réglage rapide.

OU

Entrer la durée désirée à l'aide des touches numériques.

6.Appuyer sur Enter pour le réglage. “DECONG SERVIR”, “COOK TIME” et le compte à rebours de la durée de cuisson s'affichent.

7.Si la décongélation est terminée avant l'écoulement de la durée prévue, appuyer sur la touche CANCEL (annulation) et sortir les aliments du four. Lorsque la durée s'est écoulée, le four s'éteint et un signal sonore retentit.

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Image 53
Contents JENN-AIR DUAL FUEL MODULAR DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE CUISINIÈRE MODULAIRE ENCASTRABLEÀ BI-COMBUSTIBLE À ASPIRATION PAR LE BAS JENN-AIR Use & Care GuideTABLE DES MATIÈRES TABLE OF CONTENTSRANGE SAFETY TROUBLESHOOTINGDANGER RANGE SAFETYDo not operate range without anti-tip bracket installed and engaged The Anti-Tip BracketTo verify the anti-tip bracket is installed and engaged See installation instructions for detailsSAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSFor self-cleaning ranges For units with ventilating hoodCOOKTOP USE Power FailureCooktop Controls Turn off all controls when not cookingSealed Burner Cartridge Sealed Surface BurnersTo Clean To Install Sealed Burner CartridgeTo Install Grill Install GrillTo Remove Sealed Burner Cartridge A B C BHome Canning Downdraft Ventilation SystemCookware CHARACTERISTICSOven Display ELECTRONIC OVEN CONTROLQuickset Pads ClockSetup TimersLocking the Oven Control and Oven Door Oven LightTo cancel Sabbath mode Temp AdjustTo adjust the oven temperature Auto Convect Conversion on some modelsTo change the timer beeps ServiceTo change the volume of the beeps To turn off this featureAluminum Foil OVEN USEPositioning Racks and Bakeware RacksMeat Thermometer BakewareOven Vent BakeConvection Cooking BroilBROILING CHART on some modelsConvect Bake Convect RoastTo Convect Bake To Convect RoastRapid Preheat Convect PastryMore Options To ActivateKeep WarmTM Feature Meat Probeon convection models To ProofDRYING GUIDE CHART To Change Probe Temperature, Oven SettingDrying on some models To Set DryingPREPARATION VARIETIES BEST FORAPPROX. DRY TEST FOR DONENESSThaw and Serveon some models THAW AND SERVE CHARTTo Set Thaw-Serve FROZEN ITEMSTo Select a Recipe from the Preset Recipe List FavoritesTo Save the Last Recipe Completed To Create a New Favorite RecipeRANGE CARE Self-Cleaning Cycle on some modelsTo Self-Clean To Delay Start Self-CleanACCESS PANEL General CleaningCleaning Method EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACESGRILL GRATES GRILL ELEMENT OR GRILL BURNERGREASE CUP OVEN CAVITYOven Door Oven LightsFilter Ventilation ChamberNothing will operate TROUBLESHOOTINGSurface burner flames are uneven, yellow and/or noisy Surface burner makes popping noisesHas the function been entered? See “Self-Cleaning Cycle” section Self-Cleaning cycle will not operateIs the proper length of time being used? 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