Amana AMV5164BA/BC important safety instructions Guía DE Cocción

Manual de instrucciones

GUÍA DE COCCIÓN

Guía para cocinar carne en su microondas

•Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.

•Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.

•Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.

•Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento aumentará durante el tiempo de reposo.

Alimento	Tiempo de cocción	Nivel de potencia	Instrucciones
Rosbif sin hueso	7-11 min./lb. para 145° F (Jugoso)	Alta (10) durante los	Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
			asadera.
		primeros 5 minutos,
(hasta 4 lbs.)	8-12 min./lb. para 160° F (A punto)		Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
		luego media (5)
	9-14 min./lb. para 170° F (Bien cocido)		ciclo de cocción. Deje reposar 10-15 minutos.
Cerdo sin hueso o con		Alta (10) durante los	Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
			asadera.
hueso interno (hasta	11-15 min./lb. para 170° F (Bien cocido)	primeros 5 minutos,
			Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
4 lbs.)		luego media (5)
			ciclo de cocción. Deje reposar 10-15 minutos.

• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.

Alimento		Al sacarlo del horno	Après un temps de repos (10 min.)
	Jugosa	135°F	145°F
Carne de vaca
	A punto	150°F	160°F
	Bien cuit	160°F	170°F
Carne de	A point	150°F	160°F
cerdo	Bien cuit	160°F	170°F
Carne de ave	Carne oscura	170°F	180°F
	Carne clara	160°F	170°F

Guía para cocinar carne de ave en su microondas

•Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.

•Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.

•Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a cocinarse demasiado.

•Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.

Alimento	Tiempo de cocción/Nivel de	Instrucciones
	potencia
Pollo entero	Tiempo de cocción: 6-9 min. / lb.	Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la
hasta 4 lbs.	180°F carne oscura	asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
	170°F carne clara	ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la
	Nivel de potencia: Mediana alta	carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
	(7).	minutos.
Pedacitos de	Tiempo de cocción: 6-9 min. / lb.	Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente,
pollo hasta 2 lbs.	180°F carne oscura	con las porciones más gruesas hacia la parte externa del
	170°F carne clara	plato. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo
	Nivel de potencia: Mediana alta	de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne
	(7).	cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.

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