Fagor America fagor duo pressure cooker user manual

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( * ) New Jersey residents only: must add 7% tax.

( ** ) Continental US residents please add $ 8.00 USD for Shipping & Handing. Alaska, Hawaii, Puerto Rico, and Canada must add $ 15.00 USD for S&H.

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Contents English Contents Important Safeguards Manufacturer’s Recommendations Stainless steel pasta/ steamer basket Color recipe book DUO Pressure Cooker lineIntroduction Duo Pressure Cooker line consists of the following modelsSelector’s Pounds Components and FeaturesEnglish Cooking with the Fagor DUO Pressure Cooker Before the First UseAdding Food and Liquid Steam Release Fig Closing the Lid and CookingValve Removal Low Fig High FigReleasing Pressure After Cooking Never Immerse the Pressure Cooker in Water Care and Cleaning Cleaning the Operating ValveTo Remove the Operating Valve for Cleaning Purposes Wash all fresh vegetables thoroughly To Replace the Valve After CleaningBasic instructions for cooking Fresh and frozen vegetablesDried beans and other legumes Fresh and dried fruitGrains Meat and Poultry Adapting Traditional Recipes to Use in the Pressure Cooker Seafood and fishTroubleshooting Drops of water condensation collect on the lid Steam as well as some drops of condensed water on the lidWith the steam, see below Immediately Food is over-cookedCooking time is too long Cooking time by at least 1 to 2 minutesBefore You Begin Recommended tools for Canning Why Can Foods?Home Canning with your Pressure Cooker Applies to 10 QT Model ONLY, ItemCanning Methods Instructions for boiling water bath method Finishing Touches Important Home Canning Safeguards Pasta SauceBarbeque Sauce Chile Con Carne Cucumber SoupMixed Vegetables Español Precauciones de seguridad para las conservas caseras Cómo sacar la válvula para limpiarlaPrecauciones Básicas DE Seguridad Recomendaciones del Fabricante Introducción Linea de ollas a presión DuoComponentes y características Selector Psi Antes de utilizarla por primera vez Cocinando con la olla a Presión DUO de FagorComo agregar alimentos y líquido Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinarPuede echar el líquido y los alimentos Empiece cocinando a fuego fuerte Bajo Fig Alto FigNunca Sumerja LA Olla a Presión EN Agua Cómo eliminar la presión después de cocinarLimpieza y cuidado Apertura durante la cocción SiAntes de usar la olla a presión DUO Limpieza de la válvula de funcionamiento Vegetales frescos y congelados Frijoles habichuelas secos y otras legumbres Frutas frescas y secasCarne de res y de ave Cordero, pierna Asado o brisketLibras Cerdo, asadoMariscos y pescados Problemas y soluciones El fuego no está lo suficientemente fuerte De funcionamientoNo hay suficiente líquido La válvula automática está sucia y/o obstruidaLa olla a presión no está cerrada correctamente Problema El vapor sale por los bordes de la tapaProblema Los alimentos no quedan bien cocidos La olla a presión está demasiado llena¿Por qué conservar alimentos? Frascos regulares para hacer conservas caseras Selección de frascos de cristal. Preparación y UsoSelección, preparación y uso de las tapas Métodoparahacerconservas EN Olla a Presión Métodoparahacerconservas AL Baño María Toques finales Selección del tiempo de procesamiento correctoSalsa para barbacoa Porciones 4 pintas Salsa para pastaHojas de laurel Cucharaditas de orégano PreparaciónSopa de pepino Français Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Autocuiseur Duo de Fagor Composants et caractéristiquesPar la soupape de fonctionnement Pour Vérification AccessibleSoupape de sécurité Elle est Logée ’intérieur La poignée Et estAvant D’OUVRIR LE Couvercle Cuisiner avec l’autocuiseur DUO de FagorPréparation Comment rajouter des aliments et des liquidesSélectionner la pression de cuisson Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression après avoir cuisiné Entretien pour une utilisation sure NettoyageInstructions de base pour cuisiner Légumes frais et congelésFruits frais et secs Haricots secs et autres légumes secs Viandes et volailles Poissons et fruits de mer Il est très facile d’adapter une recette Problèmes et solutions La soupape automatique est sale Solution 1. Fonctionnement normal’accumulent sur le couvercle La source de chaleur est trop forte Le temps de cuisson est trop court Probleme Les aliments ne sont pas bien cuitsPage Page