DCS WOSU30, WOUD230 manual Modes de four, Aero Pure ventilateur et élément chauffant du ventilateur

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CA (FR)

48Utilisation du four – avant de commencer

Modes de four

CUISSON

AERO PURE : ventilateur et élément chauffant du ventilateur

Un élément chauffant dissimulé entourant le ventilateur au fond du four réchauffe l’air qui est ensuite ventilé dans la cavité. La température homogène garantit un milieu de cuisson idéal pour obtenir des gâteaux bien montés et uniformément dorés. Les biscuits sont croustillant s à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, la viande et la volaille sont délicieusement dorées et grésillantes tout en restant juteuses et tendres. Les ragoûts sont cuits à la perfection et le réchauffage est rapide et efficace (enlever le couvercle des cocottes). Le mode AERO PURE est le mode à choisir pour la cuisson sur plusieurs grilles et la cuisson de plats entièrement cuisinés au four. Le mode AERO PURE est excellent pour faire cuire un « angel food cake » (gâteau des anges).

CUISSO AERO : ventilateur et éléments chauffants supérieur et inférieur

Le ventilateur du four fait circuler l’air chaud des éléments chauffants dissimulés supérieurs extérieur et inférieur et le répartir ainsi dans toute la cavité du four. Les aliments cuits

au mode CUISSO AERO ont tendance à dorer plus rapidement que ceux cuits au mode CUISSO NORMAL traditionnel. Utiliser le mode CUISSO AERO à une basse température, à savoir de 50 °C (125 °F), pour déshydrater les fruits, légumes et herbes. Lors de la cuisson en cocotte, retirer le couvercle.

CUISSO NORMAL : éléments chauffants supérieur et inférieur

La chaleur vient des éléments chauffants dissimulés supérieurs extérieur et inférieur. Le mode CUISSO NORMAL est le mode de cuisson traditionnel, idéal pour les gâteaux. Pour faire cuire sur deux grilles, arranger les plats de manière à ce qu’ils ne soient pas directement les uns sur les autres. Le mode CUISSO NORMAL est idéal pour les aliments qui requièrent une cuisson longue ou à basse température, comme les meringues et les cakes riches.

AERO GATEAU : ventilateur et élément chauffant inférieur

Le ventilateur fait circuler la chaleur de l’élément chauffant dissimulé inférieur dans tout le four. Ce mode est excellent pour les pâtisseries douces et salées, pour les pains, brownies et biscuits que l’on souhaite extra moelleux.

CUISSO GATEAU : élément chauffant inférieur

La chaleur provient uniquement de l’élément chauffant inférieur. Il s’agit là d’un mode de cuisson traditionnel, convenant aux recettes élaborées dans des fours plus anciens. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, ne faire cuire que sur une seule grille à la fois. Ce mode convient parfaitement aux aliments exigeant une cuisson délicate et à base de pâte, comme les tartes à la crème, les tourtes, les quiches et les cheese-cakes ou tout aliment ne nécessitant pas d’être exposé à la chaleur directe et d’être doré sur le dessus.

RÔTISSAGE

RÔTIR

Le mode RÔTIR est un programme en deux temps. Il n’est pas nécessaire de faire préchauffer le four. La première étape de grillage de 20 minutes saisit et dore la viande, et caramélise les jus sur l’extérieur de la viande ; ensuite, la température s’abaisse à la température sélectionnée pour le reste de la cuisson, préparant ainsi un rôti moelleux et juteux ayant énormément de goût. Ce mode est également excellent pour la cuisson de légumes. Après la saisie initiale, la viande est légèrement dorée.

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Contents User guide Guide d’utilisation Page Contents Safety and warnings OperationImportant safety instructions US CA Introduction About your new ovenTo set the clock Using your oven before you startSetting the clock Using the oven controls TimerOven Modes Maxi Broil upper inner and outer elements Cooling fanBroil upper inner element Conv Broil fan plus upper inner and outer elementsTo position the shelves Using your ovenPositioning the shelves Choosing the right bakeware US CASelecting mode and temperature Preheating your ovenUsing the oven modes Baking Roasting BroilingTips for dehydrating fruit Tips for proofing breadUsing the meat probe Temperature knobs to OFFTips for using the meat probe Automatic cooking When automatic cooking is setWhen automatic cooking has finished To set automatic time cookingCanceling automatic cooking When automatic stop cooking is setWhen automatic stop cooking has finished Automatic stop cookingCooking guidelines BakingRoasting BroilingShelf Temp F Temp C Time min BakingConv Bake Bake Shelf Single multi Temp F Temp C Time min BakingShelf Temp F Temp C Time min Baking Conv PastryPastry Bake Pork Shelf Broil setting Time min BeefLamb SausagesChicken Conv BroilShelf Temp F Temp C Time min Beef Roasting meat Oven Probe Per lb Shelf Temp F Temp F Temp C 450 g Best ModeCooking guidelines 29 US Cleaning the control panel and the stainless steel surfaces Care and cleaningManual cleaning and maintenance Cleaning the exterior surface of the glass doorCleaning the sliding shelves Care and cleaning 31 USCleaning the porcelain enamel surfaces Cleaning the broil/roast system and side racksSelf Clean mode Using the Self Clean modeSelf-clean delayed start To cancel the Self Clean mode before it has finishedShort self-clean cycle RotateUser preference settings User Select modeUser preference settings 35 US How to lock the control panel How to change the languageHow to reset the oven To lock the control panelTroubleshooting TroubleshootingFault codes Oven door will not Product details Warranty and serviceBefore you call for service or assistance CA FR Conserver CES Instructions 42 Sécurité et mises en garde FonctionnementImportantes consignes de sécurité Sécurité et mises en garde44 Sécurité et mises en garde Propos du nouveau four Pour mettre l’horloge à l’heure Utilisation du four avant de commencerRéglage de l’horloge Bouton de sélection de la cavité du four Utilisation des commandes du fourMinuteur Pour régler le minuteurCuisso Normal éléments chauffants supérieur et inférieur Modes de fourAero Pure ventilateur et élément chauffant du ventilateur Aero Gateau ventilateur et élément chauffant inférieurVentilateur de refroidissement Gril élément chauffant intérieur supérieurPositionnement des grilles Utilisation du fourPositionnement des grilles Sélection des plats allant au four adéquats Sélection de mode et de température Préchauffage du fourUtilisation des modes du four Cuisson Rôtissage GrilConseils pour déshydrater les fruits Conseils pour l’apprêt du painUtilisation de la sonde thermique Aero Gril ne nécessitent pas de préchauffageConseils quant à l’utilisation de la sonde thermique Lorsque la cuisson automatique est programmée Cuisson automatiquePour régler la cuisson à durée automatique Lorsque la cuisson automatique est terminéeLorsque la cuisson à arrêt automatique est programmée Cuisson à arrêt automatiquePour régler la cuisson à arrêt automatique Lorsque la cuisson à arrêt automatique est terminéeDirectives de cuisson Rôtissage GrilSimple Temps Multiple Temp F Temp C Minutes Cuisson Aero PureGrille Cuisso Aero Simple Temps Multiple Temp F Temp CCuisso Normal Grille Temp F Temp C Aero GateauCuisso Gateau Grille Temp F Temp C Minutes CuissonAgneau Temps minutesBœuf PorcPoulet Aero GrilGrille Temp F Temp C Minutes Bœuf Meilleur US 68 Directives de cuisson CA FRTemp F Temp C Grille Du four Sonde De sondeDirectives de cuisson 69 US DindeNettoyage de la surface extérieure de la porte en verre Entretien et nettoyageNettoyage et entretien manuels Nettoyage des surfaces en émail vitrifié Remplacement des ampoules de lampes du fourEntretien et nettoyage 71 US Nettoyage des grilles coulissantesMode Auto Nettoy Utilisation du mode Auto NettoyCycle d’autonettoyage court Autonettoyage début retardéMode Select Utilis Paramètres de préférence de l’utilisateurComment activer l’ALARME Courte Comment changer l’ALARME CourteLorsque l’ALARME Courte est activée Comment changer l’échelle de températureComment changer la langue Verrouillage du tableau de commandePour verrouiller le tableau de commande Comment réinitialiser le fourDépannage DépannageCodes d’anomalies 78 Dépannage Problème Cause possible Que faire ?Garantie et service Avant de demander un service après-vente ou une assistancePage Page US CA
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WODU30, WOSU30, WOU130, WOUD230 specifications

DCS WOUD230 and WOU130 are advanced air quality monitoring devices designed to provide real-time data on environmental conditions. These systems represent the latest in monitoring technology, catering to a variety of applications, from industrial settings to urban environments.

The DCS WOUD230 is equipped with a high-precision sensor suite that measures a range of pollutants, including particulate matter (PM2.5 and PM10), nitrogen dioxide (NO2), sulfur dioxide (SO2), and ozone (O3). Its ability to detect these pollutants allows for comprehensive air quality assessments, making it an excellent choice for regulatory compliance and environmental research.

On the other hand, the DCS WOU130 is designed with energy efficiency in mind. It utilizes low-power technologies that ensure continuous operation without excessive energy consumption. This makes it suitable for deployment in remote locations where power supply may be limited. Both devices feature ruggedized designs, making them highly durable and capable of withstanding harsh environmental conditions.

One of the standout features of both the WOUD230 and WOU130 is their connectivity options. They are equipped with Wi-Fi and cellular communication capabilities, enabling seamless data transfer to cloud-based platforms. This allows users to access real-time data from anywhere in the world through a user-friendly interface. Additionally, both models can be integrated with existing environmental monitoring systems, providing flexibility and scalability.

Another key characteristic of these devices is their advanced data analytics capabilities. They come with built-in algorithms that not only collect data but analyze it to identify trends and patterns in air quality over time. This functionality is essential for researchers and policymakers who need to make informed decisions based on reliable data.

Moreover, the WOUD230 and WOU130 include alert systems that notify users of sudden changes in air quality, facilitating timely responses to potential hazards. This feature is particularly important in urban areas where pollution levels can fluctuate rapidly due to traffic, construction, or weather conditions.

In conclusion, the DCS WOUD230 and WOU130 air quality monitors are powerful tools equipped with cutting-edge technologies that provide reliable and actionable environmental data. Their combination of precision, connectivity, and durability makes them indispensable for anyone looking to monitor air quality effectively. Whether for industrial compliance, scientific research, or public health awareness, these devices play a critical role in understanding and improving our environment.
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