Cuisson dans le four
Remarques : |
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| Remarques : | |
• Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile |
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| • Le mode sabbat peut être mis en marche à tout moment, que | |
prévu pour ce type de cuisson. |
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| le four soit en marche ou non. | |
• Prévoir des durées de cuisson au gril plus longues et un |
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| • Le mode sabbat ne peut pas être mis en marche si les | |
rissolage légèrement moins doré si l’appareil fonctionne sur un |
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| commandes sont verrouillées ou la porte verrouillée. | |
circuit de 208 volts. |
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| • Si le four est en mode cuisson lorsque le mode sabbat est | |
• Le gril au réglage HI (Élevé) est utilisé pour la majorité des |
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| programmé, le mot BAKE s’éteint à la fin du cycle de cuisson. Il | ||
opérations de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO |
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| n’y aura aucun signal sonore audible. | |
(Bas) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps, |
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| • Lorsque le mode sabbat a démarré, aucun bip de préchauffage | |
afin de leur permettre d’être bien cuits sans rissolage excessif. |
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| ne retentit. | ||
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec |
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| • Tous les messages et les bips sont désactivés lorsque le mode | ||
une température de gril inférieure. |
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| sabbat est actif. | ||
• Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue |
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| • Si l’on appuie sur la touche Cancel, un cycle de cuisson | ||
pour la cuisson au gril s’est écoulée. |
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| courante au four sera annulé. Cependant, le programmateur | |
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Arrêt automatique/ |
| restera en mode sabbat. | ||
| • Après une panne de courant, le four revient en mode sabbat | |||
Mode sabbat |
| avec 72 heures restantes et aucun cycle actif. | ||
Le four s’arrête automatiquement après 12 heures s’il a été |
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accidentellement laissé en marche. Cette caractéristique de sécurité | Ajustement de la température | |||
peut être arrêtée. | ||||
Pour annuler l’arrêt 12 heures et faire fonctionner le | du four | |||
four en continu pendant 72 heures : | La précision des températures du four a été soigneusement vérifiée | |||
1. Programmer le four pour une cuisson courante (voir page 39). | à l’usine. Il est normal de remarquer quelques différences dans la | |||
cuisson entre un four neuf et un four ancien. Au fur et à mesure que | ||||
2. Appuyer sur la touche Clock (Horloge) et la | ||||
les cuisinières sont moins neuves, la température du four peut varier. | ||||
maintenir ainsi pendant cinq secondes. | ||||
Il est possible d’ajuster la température du four si l’on pense que le | ||||
• SAb sera affiché et clignotera pendant cinq secondes. | ||||
four ne cuit pas ou ne rissole pas correctement. Pour décider de | ||||
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• SAb sera ensuite affiché en continu jusqu’à ce qu’on l’arrête ou | l’ajustement à apporter, régler le four à une température de 15 °C | |||
jusqu’à ce que la durée limite de 72 heures soit atteinte. | (25° F) plus élevée ou plus basse que la température indiquée dans | |||
• Le mot BAKE (Cuisson courante) sera aussi affiché si un | la recette, puis faire cuire la préparation. Les résultats du « test » de | |||
cuisson doivent donner une idée du nombre de degrés duquel la | ||||
cycle de cuisson courante est en cours alors que le four est en | ||||
température doit être ajustée. | ||||
mode sabbat. | ||||
Ajustement de la température du four : | ||||
Toutes les autres fonctions (Minuterie, Maintien au chaud, Nettoyage, | ||||
1. Appuyer sur la touche Bake. | ||||
etc.) sont verrouillées, sauf BAKE, pendant le mode sabbat. | ||||
Annulation de la cuisson courante alors que le four | 2. Entrer 285° C (550° F) en appuyant sur la touche ▲. | |||
est en mode sabbat : | 3. Appuyer sur la touche Bake et la maintenir ainsi | |||
Appuyer sur la touche Cancel (Annuler). |
| pendant plusieurs secondes ou jusqu’à ce que 0° | ||
• Le mot BAKE s’éteint à l’afficheur. |
| paraisse à l’afficheur. | ||
| Si la température du four a été précédemment ajustée, le | |||
• Aucun bip sonore ne retentit. |
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| changement sera affiché. Par exemple, si la température du four | |||
Annulation du mode sabbat : |
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| a été réduite de 8° C (15° F), l’afficheur indiquera | |||
1. Appuyer sur la touche Clock pendant cinq | 4. | Appuyer sur la touche ▲ ou ▼ pour ajuster la température. | ||
secondes. |
| À chaque fois que l’on appuie sur une touche, la température | ||
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OU |
| change de 3° C (5° F). La température du four peut être | ||
2. Après 72 heures, le mode sabbat se termine. |
| augmentée ou diminuée de 3 à 20° C (5 à 35° F). | ||
5. | L’heure du jour réapparaît automatiquement à l’afficheur. | |||
• SAb clignote pendant cinq secondes. | ||||
| Il n’est pas nécessaire de réajuster la température du four en cas | |||
• L’heure du jour revient à l’afficheur. |
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| de panne ou d’interruption de courant. Les températures de | |||
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| cuisson au gril et de nettoyage ne peuvent être ajustées. |