Travailler avec le bamix GASTRO 200
Couper et hacher (mixer)
Tenir souplement l’appareil et le laisser tomber sur les ingrédients
àhacher en tournant légèrement (ne pas appuyer). Travaillez de haut en bas. Plus longtemps vous opérerez, plus fin sera le résultat.
Battre (fouet)
Poser l’appareil au fond du récipient, dans le liquide à battre. Tenir le bamix de biais et le remonter, en un mouvement lent, le long de la paroi du récipient. Répéter le mouvement jusqu’à ce que la mas- se soit ferme.
Réduire en purée, mixer (mélangeur)
Poser le bamix dans la masse, tenir l’appareil de biais et passer la masse.
Conseil:
pour travailler de petites quantités, tenez le récipient de biais.
Nettoyage
Après chaque utilisation, rincer soigneusement la coupole de pro- tection, I’accessoire, de même que le tube chromé sous l’eau cou- rante chaude ou froide, puis remettez l’appareil prêt à l’emploi dans son support. Le bamix est étanche jusqu’à l’interrupteur.
Soins
l’axe et mettez en fonction pendant 2 min. Après, rincez soigneu- sement I‘appareil dans de I‘eau chaude, afin d‘éliminer les restes de gras.
Cet appareil est exclusivement conçu pour des préparations alimen- taires. Tout autre utilisation de cet appareil peut s’avérer dangereu- se et provoquer des blessures. Les dommages résultant
d’abus ou d’une utilisation
Données techniques
Modèle: | bamix GASTRO 200 | ||
Puissance: | 230V/200W | ||
Vitesses de rotation: | Vitesse 1: ~10’000 t/min | ||
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| Vitesse 2: ~17’000 t/min | |
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| Fonctionnement de courte durée: 5 min | |
Isolation: | double | ||
Longueur: | 39.5 cm | ||
Profondeur d’immersion:~25 cm | |||
Câble: | spiral extensible | ||
Poids: | ~1’000 g | ||
Homologation: |
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| français |