MODE D’EMPLOI
BAMIX GASTRO 200
Depuis plus de 50 ans, le bamix fait ses preuves dans plus de
12 millions de ménages privés et dans le domaine professionnel, grâce à ses usages multiples, son utilisation pratique et à sa facilité de nettoyage.
A la demande de professionnels de la gastronomie, nous avons décidé de compléter notre assortiment avec un modèle perfor- mant pour l’usage professionnel.
Un moteur plus puissant, de 200W et un axe allongé permettent de travailler jusqu’à 20 litres, au moyen des 3 accessoires:
Mixer | Il coupe, hache et broie. A utiliser pour les fruits et |
| légumes crus ou cuits, la viande cuite, affine |
| les soupes, broie les glaçons et les fruits conge- |
| lés. A utiliser pour les ingrédients difficiles à |
| réduire.Attention: Le couteau étoile est coupant. |
| Il y a un risque de blessures en cas d’utilisation |
| nonconforme. |
Fouet | brasse et bat les blancs en neige, le lait maigre, |
| la crème, le beurre ou le pouding. Pour battre |
| et monter sauces et soupes. A utiliser pour tou- |
| tes les préparations légères. |
Mélangeur | Mélange et émulsionne la mayonnaise, les sauces, |
| les cocktails. Allège les omelettes, les frappés, |
| les sauces à salade et convient pour toutes les |
| préparation crémeuses un peu plus épaisses. |
L’accessoire choisi doit être placé droit sur l’axe, de manière que la goupille d’entraînement se trouve prise dans l’encoche de l’accessoire.
Pour votre sécurité.
Avant la mise en service de l’appareil, veuillez lire attentivement le mode d’emploi.
Avant l’utilisation
Veuillez lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce mode d’emploi. Elles procurent des informations importantes concer- nant l’utilisation, la sécurité et le rangement de l’appareil. Conser- vez soigneusement ce mode d’emploi et
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