Bosch Appliances HE2416C Concernant la sonde, Changer la température du four, 325 F, de cuisson

Fonctionnement du four - utilisation de la sonde (modèle HGS25 seulement)

Concernant la sonde	CONSEILS D’UTILISATION DE LA SONDE
• La sonde peut être utilisée pour déterminer la cuisson
	• Le four est bien isolé et la chaleur retenue continue de
interne ou la température arrêt de plusieurs aliments,
	cuire les aliments une fois le four hors circuit. Pour cette
surtout la viande et la volaille.
	raison, retirer la viande du four dès que le bip sonne.
• La gamme de températures de la sonde est 135 à 200 °F
	• Puisque la viande continue de cuire après être retirée
(57 à 93 °C).
	du four, régler la température interne (sonde) de 5 à 10
• Le préchauffage du four n’est pas recommandé avec la
	degrés en dessous de la température interne finale
sonde. Un four chaud empêchera de bien brancher la
	désirée.
sonde sur la prise et dans la viande.
	Laisser reposer (10 à 20 minutes) avant de dépecer la

•La température du four peut être réglée à 100 °F jusqu’à viande.

	450 °F (38 à 232 °C).	•	Toujours utiliser la poignée de la sonde pour l’insérer et
INSERTION DE LA SONDE
			la retirer. Utiliser un tire-plat pour retirer puisque la
Insérer le bout de la sonde dans l’aliment.
			sonde devient très chaude.
•	Pour la viande, insérer le bout de la sonde dans la partie
		•	Retirer la sonde du four lorsqu’elle n’est pas utilisée.
	la plus épaisse, sans toucher à un os ni un cartilage.
		•	La sonde ne peut pas être utilisée avec des viandes sur-
•	Pour les grosses volailles et dindes, insérer la sonde dans
			gelées. Pour de meilleurs résultats, complètement
	la partie la plus épaisse de l’intérieur de la cuisse.
			décon-geler la viande avant d’utiliser la sonde.
•	Pour les autres aliments, comme un pain de viande, le
	bout de la sonde doit être placé au centre de la partie la	Changer la température du four
	plus épaisse.	1.	Presser TEMPERATURE. OVEN TEMP (température
UTILISATION DE LA SONDE
			du four) figure à l’affichage.
1.	Préparer la viande et la placer dans une rôtissoire (ou sur
		2.	Tourner le bouton à la température désirée et
	un support dans la rôtissoire). Insérer la sonde dans la
			presser START deux fois.
	vidande (voir «Insertion de la sonde», ci-dessus.)
		Changer la température de la sonde
2.	S’assurer que la sonde ne touche pas au cartilage, gras,
	os, support ou plat.	1.	Presser TEMPERATURE. La température du four
3.	Placer la rôtissoire avec la viande dans le four froid sur
			clignote.
	la grille recommandée. Brancher la sonde sur la prise.
		2.	Presser START et PROBE TEMP (température de
	Le symbole de la sonde figure à l’affichage.
			sonde) clignote.
Remarque : la température de sonde peur seulement
		3.	Tourner le bouton à la température désirée et
être réglée lorsque la sonde est insérée dans le four.
			presser START de nouveau.
4.	Presser COOKING MODE et sélectionner CUISSON,
	CUISSON PAR CONVECTION ou RÔTISSAGE PAR
	CONVECTION.
5.	Presser START. La température par défaut s’affiche.
6.	Tourner le bouton pour changer la température au
	besoin.

Utilisation-- plaqeFourDu

de cuisson

7.Presser START.

8.Tourner le bouton pour régler la température de la sonde (température d’arrêt désirée de l’aliment).

9.Presser START.

•La température de four choisie figure dans le coin supérieur droit de l’affichage.

•La température de sonde figure dans le centre à gauche du mode de cuisson. Elle commence à 80° et augmente en tranches de 5° jusqu’à ce que la température choisie figure.

•Le four est préchauffé lorsque le bip retentit.

•Lorsque la température de sonde est atteinte, END (fin) figure à l’affichage et le four ne met hors circuit.

Remarque : toujours enlever la sonde du four lorsque la cuisson est terminée. Le symbole de la sonde demeure à l’affichage tant que la sonde n’est pas enlevée. Ne pas laisser la sonde en place pendant l’autonettoyage. Le four ne s’autonettoie pas si la sonde est en place.

5: 00	P M	325° F
	0	SONDE TEMP
5: 00	P M	325° F
	80	ROTISS CONV

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