ENTRETIEN ET NETTOYAGE
ENTRETIEN ET NETTOYAGE suite
•Laissez refroidir le Gourmet Wok avant de le nettoyer.
•Avant le nettoyage, éteignez le wok et
•Ne laissez pas d’ustensiles en plastique en contact avec le Gourmet Wok pendant la cuisson.
TEMPERATURE CONTROL PROBE
THERMOSTAT
•Si le nettoyage du thermostat est nécessaire,
Ne plongez ni le cordon, ni la prise, ni le thermostat dans aucun liquide.
Rangement: rangez soigneusement le thermostat. Ne le heurtez ni ne le laissez tomber car cela pourrait l’endommager. Si vous pensez qu’il est endommagé,
Pour ranger le thermostat, placez deux serviettes en papier dans la cuvette du wok et placez le thermostat sur le papier pour éviter d’égratigner l’enduit antiadhérent.
NOUVEL ENDUIT AU QUANTANIUM ANTIADHÉSIF RÉSISTANT AUX ÉGRATIGNURES
Votre Gourmet Wok est doté d’un enduit spécial résistant aux égratignures et antiadhésif qui permet de se servir d’ustensiles en métal lors de la cuisson.
Malgré tout, Breville recommande de prendre grand soin de l’enduit en particulier lors de l’usage d’ustensiles en métal. Une spatule en plastique vous est fournie avec l’appareil.
Ne vous servez pas d’objets pointus et ne coupez pas les aliments dans le Gourmet Wok. Breville ne sera pas responsable des dommages à l’enduit si des ustensiles en métal ont été utilisés d’une
façon inadéquate.
La cuisson sur une surface antiadhésive réduit la quantité d’huile nécessaire, les aliments n’adhèrent pas et le nettoyage est plus facile.
Toute décoloration ne fera que modifier l’apparence du Gourmet Wok et n’affectera aucunement la cuisson.
Pour nettoyer les surfaces intérieure
et extérieure:
Lors du nettoyage de l’enduit antiadhérent, ne vous servez pas d’écureurs en métal (ou d’autres types d’abrasifs). Lavez l’appareil avec de l’eau chaude savonneuse. Enlevez les tâches difficiles avec un écureur en plastique ou une brosse en nylon.
BASE AMOVIBLE
Pour enlever la base pour le nettoyage
1.Mettez le wok à l’envers (comme sur l’illustration
Tournez le bouton de dégagement rapide dans le sens contraire des aiguilles d’une montre comme le montre la flèche sur l’illustration.
2.Séparez la base et le wok proprement dit en levant au
dessus de la douille du
thermostat.
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• Couche supérieure d’enduit antiadhésif |
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La base du wok peut être |
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• Couche intermédiaire renforcée au titane |
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lavée dans de l’eau chaude |
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• Couche d’apprêt renforcée au titane |
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savonneuse et doit être |
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• Base |
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séchée à fond. La cuvette |
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du wok peut aller au |
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LE GOURMET WOK NE DEVRAIT JAMAIS SERVIR SANS QUE LE WOK ET LA |
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BASE NE SOIENT ENTIÈREMENT RÉUNIS ET VERROUILLÉS EN PLACE. | 49 |
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