Frymaster CF Mode D’Emploi Du Système De Filtrage, température de cuisson ~177 C ~350 F, Danger

FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET

CHAPITRE 4 : INSTRUCTIONS DE FILTRAGE

4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II (suite)

MODE D’EMPLOI DU SYSTÈME DE FILTRAGE

ATTENTION

N’utilisez JAMAIS le système de filtrage tant que l’huile de friture ne se trouve pas à la

température de cuisson [~177 °C (~350 °F)].

1.Pour filtrer l’huile de friture, mettez la friteuse hors tension (OFF), puis ouvrez le robinet de vidange de la friteuse dont vous avez choisi de filtrer l’huile. Si nécessaire, utilisez la tige de nettoyage en acier Fryer's Friend pour déboucher l’évacuation depuis l’intérieur du bassin de friture.

Robinet de vidange en position ouverte.

DANGER

Filtrez UNIQUEMENT un bassin de friture à la fois. Le bac du filtre est conçu pour recevoir le

contenu d’un seul bassin de friture.

N’essayez JAMAIS de déboucher un robinet de vidange par l’avant ! De l’huile ou de la graisse végétale chaude risque de sortir d’un coup et de vous brûler sérieusement.

Ne tapez PAS sur le robinet de vidange avec la tige de nettoyage ou d’autres objets sous

peine d’endommager la bille intérieure, ce qui produirait des fuites et annulerait

la garantie Frymaster.

2.Quand le bassin de friture est vide, utilisez une brosse à soies dure et manche long pour éliminer les sédiments des parois du bassin de friture. En nettoyant l’intérieur du bassin de friture, évitez de frapper le thermostat de protection surchauffe et la sonde de température ou le thermostat de commande (flèches- MJCF en photo).

Évitez de cogner les bulbes thermostatiques durant le nettoyage du bassin de friture.

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