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Frymaster CF manual

Models: CF

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Contents

SERIES J1C, 35, 45 & CF Permanence téléphonique 24 h/24 auNOVEMBRE d’installation et d’utilisationFood and Drug Administration AVIS AVISAVIS AVIS AUX CLIENTS DES ÉTATS-UNISCONSERVEZ ET RANGEZ CE MANUEL EN LIEU SÛR POUR POUVOIR VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENTDANGER DANGERCHAPITRE 2 Instructions d’installation CHAPITRE 5 Maintenance préventiveFriteuses à gaz atmosphérique Master Jet TABLE DES MATIÈRES1.1 Applicabilité et validité 1.2 Commande de pièces et réparationsFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 1 INTRODUCTION 1.3 Consignes de sécurité 1.4 Informations relatives à l’Union EuropéenneNorme CE de pressions d’arrivée de gaz FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 1 INTRODUCTION1.5 Description du matériel 1.5.1 Codes de désignation des optionsCodes de désignation des modèles Codes de désignation des bassins de fritureCode de désignation du cycle de fusion option Codes de désignation des paniers automatiquesAucun texte à cette position Pas de panier automatique 1.5.2 Applications selon le modèleFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 1 INTRODUCTION 1.6 Personnel d’installation, d’utilisation et de maintenance1.5.2 Applications selon le modèle suite 1.7 Définitions 1.8 Procédure de réclamation suite à des dommages durant le transportQue faire si votre matériel arrive endommagé FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 1 INTRODUCTION2.1 Exigences générales d’installation compris une flamme de gril et de cuisinière à gazDANGER DANGER2.1 Exigences générales d’installation suite CHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATIONFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET DÉGAGEMENT ET VENTILATION DANGEREXIGENCES DES CODES NATIONAUX EXIGENCES DE MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUECONFORMITÉ FCC 2.1 Exigences générales d’installation suite2.2 Installation des roulettes ou des pieds DANGER N’INSTALLEZ PAS cet appareil sans pieds ou roulettes2.3 Préparatifs avant raccordement CONFORMITÉ FCC SUITE2.3 Préparatifs avant raccordement suite CHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATIONFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET DANGERTableau 1 Norme CE de pressions d’arrivée de gaz Tableau 2 Norme non-CE pour pressions d’arrivée de gazCHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 2.3 Préparatifs avant raccordement suite2.4 Connexion au réseau de gaz d’endommager les tubes et robinets de gaz de la friteuseCHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET2.4 Connexion au réseau de gaz suite Norme CECHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETCHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 2.4 Connexion au réseau de gaz suiteFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET DANGER2.5 Conversion à un autre type de gaz section 1.7 de ce manuelCHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 2.4 Connexion au réseau de gaz suite2.5 Conversion à un autre type de gaz suite Instructions de conversion à un gaz CECHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETCHAPITRE 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 2.5 Conversion à un autre type de gaz suiteFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET Instructions de conversion à un gaz non-CE3.1 Procédure de mise en service FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 3 MODE D’EMPLOId’endommager le bassin de friture et de causer un incendie avant d’être placée dans le bassin de fritureACCÈS À LA VEILLEUSE 3.1 Procédure de mise en service suiteFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 3 MODE D’EMPLOI ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE SUR LES FRITEUSES NON-CE minutes avant d’essayer de la rallumer3.1 Procédure de mise en service suite Allumage de la veilleuseMISE EN MARCHE DE LA FRITEUSE section 3.2, Procédure d’ébullitionPour les appareils équipés d’un thermostat de fusion jusqu’à ce que l’interrupteur soit placé sur OFF ArrêtDANGER 3.2 Procédure d’ébullitionFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 3 MODE D’EMPLOI 3.2 Procédure d’ébullition suite 3.3 Arrêt de la friteuse3.4 Mode d’emploi et programmation du contrôleur FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 3 MODE D’EMPLOIFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 4 INSTRUCTIONS DE FILTRAGE4.1 Vidange et filtrage manuel un récipient approprié pour la mise au rebut4.1 Vidange et filtrage manuel suite CHAPITRE 4 INSTRUCTIONS DE FILTRAGEbille et de compromettre son étanchéité, ce qui provoquera des fuites FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic S’APPLIQUE PAS AUX FRITEUSES DE LA SÉRIE J1Cqui risqueraient d’empêcher le papier de bien adhérer au fond du bac FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETCHAPITRE 4 INSTRUCTIONS DE FILTRAGE 4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II suiteFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET 4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II suite FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETCHAPITRE 4 INSTRUCTIONS DE FILTRAGE 7. Remettez le plateau ramasse-miettes dans le bac du filtreMODE D’EMPLOI DU SYSTÈME DE FILTRAGE température de cuisson ~177 C ~350 Fcontenu d’un seul bassin de friture la garantie Frymasterexpulsée de la friteuse et risque de causer des blessures 4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II suiteFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 4 INSTRUCTIONS DE FILTRAGE4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II suite Poignée de vidange en position ferméeFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET CHAPITRE 4 INSTRUCTIONS DE FILTRAGECHAPITRE 5 MAINTENANCE PRÉVENTIVE 5.1 Contrôles de maintenance préventive et maintenance de la friteuseDANGER AVERTISSEMENTCHAPITRE 5 MAINTENANCE PRÉVENTIVE CONTRÔLES ET MAINTENANCE HEBDOMADAIRESCONTRÔLES ET MAINTENANCE TRIMESTRIELS FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET Nettoyage des composants et accessoires détachablesCHAPITRE 5 MAINTENANCE PRÉVENTIVE Contrôle du calibrage du thermostat Nettoyage de la buse d’aérage du robinet de gazCHAPITRE 5 MAINTENANCE PRÉVENTIVE FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETContrôle de la pression de la rampe des brûleurs 5.3 Inspection périodique ou annuelle du système FriteuseCHAPITRE 5 MAINTENANCE PRÉVENTIVE FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET5.3 Inspection périodique ou annuelle du système suite Système de filtrage intégréCHAPITRE 5 MAINTENANCE PRÉVENTIVE FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JETPage cordons d’alimentation avant toute maintenance agent de maintenance agrééCHAPITRE 6 DÉPANNAGE RÉALISABLE PAR L’OPÉRATEUR 6.1 IntroductionCHAPITRE 6 DÉPANNAGE RÉALISABLE PAR L’OPÉRATEUR PROBLÈMECAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVECM III.5 ne peut pas accéder au mode deprogrammation s’affiche sur le6.3 Dépannage des friteuses à thermostat Causes probablesMesure corrective La friteuse n’accède6.4 Dépannage du système de filtrage intégré La pompe nedémarre pas La pompe s’arrête6.4 Dépannage du système de filtrage intégré suite La pompe démarremais aucun transfert n’a lieu ou le transfertLa Power Shower ne 6.5 Dépannage du fonctionnement anormal des brûleursvaporise pas correctementCHAPITRE 6 DÉPANNAGE RÉALISABLE PAR L’OPÉRATEUR 6.6 Remplacement du contrôleur ou du faisceau de câbles du contrôleurFRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET Page FAX Pièces 1-318-688-2200 FAX Assistance technique PERMANENCE TÉLÉPHONIQUEIMPRIMÉ AUX ÉTATS-UNIS Prix 14 $US