Gaggia Baby manual Preparations de l’eau chaude, Version bec à vapeur Turbo, Français

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Version bec à vapeur Turbo

FRANÇAIS

Version bec à vapeur Turbo

Vous pouvez utiliser la vapeur pour faire mousser le lait de votre cappuccino, mais vous pouvez également l’utiliser pour chauffer vos boissons.

Attention! Risques de brûlures! Au Preparations de l’eau chaude début, il est possible qu’un peu d’eau s’échappe de la machine. Le conduit de distribution d’eau chaude peut atteindre

des températures élevées: évitez de le toucher directement avec les mains.

1Faites de l’espresso (dans des grandes tas- ses) selon la méthode décrite plus haut.

2Avec la machine prête pour distribuer le café, dirigez le tube vapeur sur la grille d’égouttoir (12), ouvrez la poignée robinet (7) “Eau chaude/vapeur” pour quelques instants pour laisser sortir toute eau résidue du tube vapeur; après quelques instants uniquement de la vapeur va sortir.

3Fermez la poignée robinet vapeur/eau chaude (7).

4Actionnez l’interrupteur vapeur (4) sur “Mar- che”.

5Attendre 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce que le voyant de température correcte atteinte (5) s’allume. Placez alors le pichet à lait rempli à moitié sous le bec à vapeur. Voir fig.03.

6Tournez lentement le bouton de la valve (7) dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une montre.

IMPORTANT: plus vous tournez le bouton, plus le jet de vapeur est fort.

N.B.: Une distribution maximim de 60 secondes est conseillée.

7Déplacez le pichet en maintenant l’embout juste au-dessous de la surface du lait qui commence à mousser. Ne laissez pas bouillir le lait.

8Lorsque vous avez suffisamment de mousse, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre pour arrêter le jet de vapeur et retirez le pichet. Fermez l’interrupteur vapeur

(4) sur “Arrêt ”.

9Déposez la mousse sur chaque espresso. Saupoudrez chaque cappuccino d’un peu de cannelle, de cacao, de muscade ou de chocolat râpé. Servez.

10 NOTE: Si vous voulez faire d’autres espres- sos tout de suite après avoir fait mousser le lait, vous devez d’abord remplir la chaudière et faire baisser la température pour la per- colation du café. Sinon, votre espresso aura un goût de brûlé.

Placez une tasse sur la grille d’égouttoir. N’in- sérez pas le porte-filtre. Actionnez l’interrupteur café/eau chaude (2) et faites couler une tasse d’eau. Fermez l’interrupteur. Vous pouvez main- tenant faire d’autres espressos.

Preparations de l’eau chaude

1Suivre les instructions décrites dans le cha- pitre “Préparation”.

2Mettre l’interrupteur principal (1) en position “Marche”.

3Attendre 6 minutes, le temps que la machine atteigne la température nécessaire.

4Placer un pot sous le robinet à vapeur (8).

5Tourner lentement le bouton vapeur (7) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et positionner les interrupteurs eau chau- de/café (2) et l’interrupteur vapeur (4) sur “Marche” pour permettre la distribution de l’eau chaude.

N.B.: Une distribution maximim de 60 secondes est conseillée.

6Une fois obtenue la quantité désirée d’eau chaude, tourner le bouton vapeur dans le sens des aiguilles d’une montre et position- ner les interrupteurs eau chaude/café (2) et l’interrupteur vapeur (4) sur “Arrêt ” pour interrompre la distribution d’eau.

Enlever le pot.

7N.B.: Si l’on désire préparer le café immé- diatement après avoir versé l’eau chaude, porter la température de la chaudière de la machine à la température nécessaire pour la préparation du café.

On évitera ainsi le désagréable goût de «brûlé» que risquerait de prendre le café.

Placer une tasse vide sur la grille recueillant d’eau, mais ne pas insérer le porte-filtre.

Positionner les interrupteurs eau chaude/café

(2)et l’interrupteur vapeur (4) sur “Marche”. Laisser la tasse se remplir d’eau. Puis mettre l’interrupteur café en position “Arrêt ”. On peut ensuite procéder à la préparation du café

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