Versión con boquilla vapor Turbo:
Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscal- damento delle bevande.
¡Atención! ¡Peligro de quemaduras! 
Al inicio de la erogación se pueden producir pequeñas salpicaduras de agua caliente. El tubo de erogación puede
alcanzar temperaturas elevadas: evitar tocar- lo directamente con las manos.
1Preparar el espresso en tazas grandes como se especificó antes.
2Con la máquina lista para suministrar café, hay que dirigir el tubo de vapor sobre la bandeja (12), abrir la manecilla grifo (7) “Agua caliente/vapor” por algunos instan- tes, para hacer salir el agua residual del tubo del vapor; en breve tiempo comenzará a salir sólo vapor.
3Cerrar la manecilla grifo vapor/agua ca- liente (7).
4Colocar el interruptor vapor (4) en “Encen- dido”.
5Después de
(5) se encienda, colocar el jarro lleno hasta al mitad con leche fría por debajo de la boquilla del vapor. Ver Fig.03.
6Hacer girar lentamente la perilla de la válvu- la de salida vapor (7) en sentido antihorario para hacer salir el vapor.
IMPORTANTE: La presión del vapor au- menterá con el girar de la perilla.
N.B.: Se aconseja un caudal máximo de 60 segundos.
7Dar vueltas al jarro con movimento circular poniendo atención a que la extremidad de la boquilla vapor esté apenas sumergida en la le- che cuando comience a formarse la espuma.
8Una vez obtenida la espuma deseada, dar vuelta la perilla vapor en sentido horario para interrumpir la salida del vapor y quitar el jarro.Colocar el interruptor vapor (4) en “Apagado”.
9Vaciar la espuma en el café.
Adobar con canela, cacao, nuez moscada. Servir.
ESPAÑOL
10 N.B.: Para preparar inmediatamente otro café, llenar el recipiente con agua y hacer que llegue a la temperatura correcta. En caso contrario, el café podría toma sabor de quemado.
Colocar una taza vacía en la regilla recoge- dora de agua. No introducir el porta filtro. Girar el interruptor agua caliente/café (2) hasta la posición “Encendido” haciendo llenar la taza de agua. Llevar el interruptor café a la posición “Apagado”. Podréis preparar ahora otro café.
Como preparar el agua caliente
1Seguir el procedimento descrito en el capítu- lo “Preparación”.
2Colocar el interruptor principal (1) en “En- cendido”.
3Esperar 6 minutos para permitir a la máqui- na espresso de llegar a la temperatura correcta.
4Colocar un jarro bajo la boquilla vapor
5Girar lentamente la perilla del vapor (7) en sentido antihorario y posicionen los interrup- tores agua caliente/café (2) y el interruptor vapor (4) en “Encendido” para permitir la erogación de agua caliente.
N.B.: Se aconseja un caudal máximo de 60 segundos.
6Una vez obtenida la cantidad de agua ca- liente deseada, giren la perilla del vapor en sentido horario y posicionen los interruptores agua caliente/café (2) y el interruptor vapor
(4)en “Apagado” para interrumpir la erogación. Extraer luego el jarro.
7N.B.: En caso de que se desee proceder a la preparación del café inmediatamente después de la salida de agua caliente, poner la temperatura de la caldera de la máquina correctamente para la preparación del café. De tal manera se evitará que el cafè presente un desagradable sabor de “quemado”.
Colocar una taza vacía en la rejilla re- colectora de agua y no introducir el por- tafiltro. Posicionen los interruptores agua caliente/café (2) y el interruptor vapor (4) en “Encendido”. Llenar de agua la taza. Luego colocar el interruptor café en “Apa- gado”.
Proceder ahora a la preparción del café.
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