Nettoyer le bâti du N50 avec un support éponge humide ainsi que les bras support. L’essuyer à l’aide d’un essuie-tout à usage unique.

La gouttière collectant les graisses doit être enlevée régulièrement pour être nettoyée. Essuyer de même la partie où s’engage cette gouttière.

Ne pas utiliser le N 50 sans cette gouttière.

UTILISATION DE LA PRISE ACCESSOIRES

INFORMATIONS SUR LA SECURITE

SEULES LES PERSONNES FORMEES ET COMPETENTES SONT HABILITEES A UTILISER LES ACCESSOIRES.

•N’accouplez pas d’accessoire lors du fonctionnement,

•Ne portez pas de vêtements pendants (tours de cou. cordons...),

•N’utilisez pas la machine si elle vous semble être hors service ou mal fonctionner,*

•Ne rien introduire dans les parties en rotation,

•Ne pas surcharger la machine lors du fonctionnement de l’accessoire, ce qui pourrait affecter la stabilité,

•Ne pas utiliser la machine si toutes les parties ne sont pas assemblées,

•Toujours vérifier si la machine se trouve sur un emplacement correct,

•Toujours vérifier que la vitesse utilisée est adaptée,

•Toujours utiliser le bouton marche/arrêt pour arrêter la machine,

•Toujours débrancher l’appareil avant le nettoyage,

•Toujours nettoyer les accessoires après usage, selon le conseil du fabricant d’accessoires et de produits,

•Toujours vérifier 2 fois / an l’ensemble mixer / accessoires.

•N’utilisez que des accessoires HOBART.

MONTAGE D’ACCESSOIRES

Pour monter un accessoire sur la prise, vérifiez qu’il soit débranché. Dévissez la vis pour libérer le bouchon de la prise de montage (voir Fig. 1). Enlevez le bouton de protection, engagez l’accessoire et veillez à ce que le guide sur l’accessoire rentre bien dans le guide de la prise. Revissez fermement sur l’accessoire. La vitesse sera sélectionnée par rapport au type de produit à travailler.

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Image 33
Hobart N50 MIXER manual Utilisation DE LA Prise Accessoires, Montage D’ACCESSOIRES
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N50 MIXER specifications

The Hobart N50 mixer is a prominent choice for commercial kitchens that demand efficiency and reliability in their food preparation processes. Known for its durability and performance, the N50 mixer is a staple in bakeries, restaurants, and catering operations, designed to handle various mixing tasks with ease.

One of the primary features of the Hobart N50 mixer is its powerful motor, rated at 1/2 horsepower, which ensures consistent and thorough mixing of ingredients. This robust motor allows the mixer to handle dense doughs and large batches without compromising performance. The N50 is equipped with a gear-driven transmission that provides a range of mixing speeds, allowing operators to select the perfect speed for their specific tasks, from slow and gentle mixing to faster, more vigorous blending.

The N50's 5-quart stainless steel bowl is designed for maximum capacity and efficiency. This spacious bowl is ideal for a variety of recipes, from small quantities of frosting to larger batches of dough. The stainless steel construction not only provides durability but also makes it easy to clean, a significant consideration in any busy kitchen environment.

Another notable aspect of the Hobart N50 mixer is its user-friendly design. The mixer features a simple, ergonomic control panel that allows for easy operation. The bowl can be raised and lowered with a single lever, providing convenient access for adding ingredients or removing the finished product. Additionally, the mixer includes a clear and intuitive speed control knob, facilitating quick adjustments while mixing.

The N50 is equipped with various attachments that expand its versatility. The standard equipment includes a flat beater, wire whip, and dough hook, enabling the mixer to tackle a wide range of culinary tasks. Optional accessories are available, allowing operators to customize their mixer to suit their specific needs, whether they're whipping cream, kneading dough, or preparing batter.

Hobart is recognized for integrating advanced technologies into their equipment, and the N50 mixer is no exception. The mixer is designed with safety features, such as a safety overload switch that prevents damage from unnecessary strain, ensuring longevity and reliability.

In conclusion, the Hobart N50 mixer stands out with its powerful motor, durable construction, user-friendly features, and versatility for various culinary tasks. It’s an essential tool that combines superior performance with thoughtful technology, making it a trusted choice for foodservice professionals worldwide.
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